Château Poujeaux

Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel 2019 - MAGNUM - Parker 92

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Description

Château Poujeaux – 2019

Origine : Moulis-en-Médoc, Bordeaux, France
Type : Vin rouge
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Description gustative

Robe : Rouge profond, intense avec des reflets violacés.

Nez : Nez expressif et complexe, offrant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d’épices fines, de tabac et de graphite. Des notes florales subtiles et une touche légèrement fumée apportent de la profondeur.

Bouche : Attaque ample et soyeuse, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. La bouche est généreuse, dense, avec une belle concentration fruitée et une minéralité élégante. La finale est longue, équilibrée entre puissance et fraîcheur, avec une persistance aromatique remarquable.

Critique

Scores :

James Suckling : 95/100
Wine Advocate (Robert Parker) : 93–95/100
Vinous (Neal Martin) : 93–94/100
Decanter : 94/100

Accords conseillés

Idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, comme un entrecôte, un carré d’agneau ou un bœuf bourguignon. Il se marie également avec des plats en sauce tels qu’un civet de sanglier ou un magret de canard aux fruits rouges. Pour un accord plus raffiné, un risotto aux champignons sauvages ou un plat de fromages affinés, notamment un comté ou un bleu, sauront souligner sa complexité.

Marque Château Poujeaux

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Fiche technique

Contenu: 1,5l
Millésime: 2019
Taux d'alcool: 14°
Allergènes: Contient des sulfites.
Emballage: CBO 6 bouteilles
Cépages: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45%, Petit Verdot 5%
Recommandations d'entreposage: Vin de grande garde
Conseil de consommation: A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût: Sec
Producteur: Château Poujeaux, 450 Avenue de la Gironde, 33480 Moulis-en-Médoc, France
Mise en bouteille: Mis en bouteille au Château