Pessac-Léognan Cru Classé 2022 - Parker 96+
118,00 € à partir de 92,00 €
Vignobles Comtes von Neipperg
(55,33 € L)
Stock disponible : 29
TTC
Belle fraîcheur fruits rouges, grande élégance svelte et racée, caractère très élancé sans lourdeur, allonge fine, distinction brillante avec une superbe précision aromatique.
Vigneron et vignobles: Acquis par Stephan von Neipperg fin 1998, le Château d’Aiguilhe incarne l’un des plus beaux vignobles des Castillon-Côtes de Bordeaux. Retirées à l’intérieur des terres, ses ruines altières témoignent d’une longue histoire. Le château actuel, qui est en réalité une exploitation agricole fortifiée, date du XIIIe siècle. Au Moyen-Age, tout laisse à penser que la seigneurie d’Aiguilhe commandait un vaste territoire et qu’elle possédait plusieurs fiefs importants. Située à la frontière des zones occupées par les Français et les Anglais durant la Guerre de Cent ans, elle joua un rôle militaire actif, passant aux mains des uns et des autres au gré des ralliements du seigneur du lieu. Par la suite, le château appartint à la famille Leberthon, célèbre lignée de parlementaires bordelais. Ces derniers, avant d’émigrer à la veille de la Révolution, le vendirent à un certain Etienne Martineau qui en fit une vaste exploitation de quatre cents hectares d’un seul tenant, dont les héritiers ne se défirent qu’en 1920. Aujourd’hui, le domaine occupe un vaste terroir de 140 hectares dont 90 sont dévolus à la viticulture. Le vignoble, exclusivement situé sur le plateau, bénéficie d’un drainage naturel et d’un excellent ensoleillement grâce à une exposition globale au sud. Les sols, de structure argilo-calcaire et argilo-limoneuse, composent une mince couche de terrain plutôt pauvre reposant sur un substrat calcaire qui assure à la vigne une remarquable régulation hydrique. Ajoutées à l’âge moyen du vignoble, ces données naturelles se conjuguent pour créer des conditions éminemment favorables à la culture de la vigne.
Dégustation: Le Château d'Aiguilhe 2015, de couleur grenat à violet profond, dévoile un bouquet merveilleusement expressif de prunes rouges et noires chaudes, de cerises noires et de boîte à épices au nez, avec des touches de fleurs séchées et de feuilles tombées. La bouche de moyennement à pleinement corsée a un fruit généreux avec des tanins moelleux et beaucoup de fraîcheur - robertparker.com (17.02.2018).
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un gratin dauphinois.
Fiche technique
118,00 € à partir de 92,00 €
Millésime chaud et parfumé, notes de tilleul, jacinthe, raisin. Vin robuste, saveurs profondes,…
104,00 € à partir de 81,00 €
Un vin corsé et opulent, avec des fruits noirs denses. Structuré, il promet de gagner en finesse et…
56,50 €
Cru Bourgeois racé, aux fruits noirs, tanins soyeux et notes épicées. Belle structure et équilibre.
42,00 € à partir de 39,00 €
Un nez superbe de fruits noirs mûrs. Joli et juteux en bouche, avec une vague de tannins veloutés…
110,00 € à partir de 86,90 €
44,50 € à partir de 42,50 €
85,90 € à partir de 80,00 €
228,00 €
Margaux riche et élégant, fruits noirs, épices, tanins soyeux, belle longueur et équilibre…
95,00 €
170,00 €
297,00 € à partir de 237,99 €
Fruits noirs, un peu cèdre et poivre, un boisé délicat. Boisé prégnant mais élégant, de la chair,…
51,00 € 39,50 €
Bouche corsée, riche et généreuse, offrant des fruits noirs hédoniques et de nombreux accents…
149,00 € à partir de 115,00 €
43,50 € à partir de 33,97 €
Moyen à corsé, dense, un cœur fruité charnu et concentré, soutenu par des tanins abondants et…
225,00 € à partir de 175,03 €
559,00 €
Belle fraîcheur fruits rouges, grande élégance svelte et racée, caractère très élancé sans lourdeur, allonge fine, distinction brillante avec une superbe précision aromatique.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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