Pauillac 2° Grand Cru Classé 2017 - Parker 95
218,00 € 159,00 € à partir de 168,99 €
Vignobles Comtes von Neipperg
(55,33 € L)
Stock disponible : 29
TTC
Belle fraîcheur fruits rouges, grande élégance svelte et racée, caractère très élancé sans lourdeur, allonge fine, distinction brillante avec une superbe précision aromatique.
Vigneron et vignobles: Acquis par Stephan von Neipperg fin 1998, le Château d’Aiguilhe incarne l’un des plus beaux vignobles des Castillon-Côtes de Bordeaux. Retirées à l’intérieur des terres, ses ruines altières témoignent d’une longue histoire. Le château actuel, qui est en réalité une exploitation agricole fortifiée, date du XIIIe siècle. Au Moyen-Age, tout laisse à penser que la seigneurie d’Aiguilhe commandait un vaste territoire et qu’elle possédait plusieurs fiefs importants. Située à la frontière des zones occupées par les Français et les Anglais durant la Guerre de Cent ans, elle joua un rôle militaire actif, passant aux mains des uns et des autres au gré des ralliements du seigneur du lieu. Par la suite, le château appartint à la famille Leberthon, célèbre lignée de parlementaires bordelais. Ces derniers, avant d’émigrer à la veille de la Révolution, le vendirent à un certain Etienne Martineau qui en fit une vaste exploitation de quatre cents hectares d’un seul tenant, dont les héritiers ne se défirent qu’en 1920. Aujourd’hui, le domaine occupe un vaste terroir de 140 hectares dont 90 sont dévolus à la viticulture. Le vignoble, exclusivement situé sur le plateau, bénéficie d’un drainage naturel et d’un excellent ensoleillement grâce à une exposition globale au sud. Les sols, de structure argilo-calcaire et argilo-limoneuse, composent une mince couche de terrain plutôt pauvre reposant sur un substrat calcaire qui assure à la vigne une remarquable régulation hydrique. Ajoutées à l’âge moyen du vignoble, ces données naturelles se conjuguent pour créer des conditions éminemment favorables à la culture de la vigne.
Dégustation: Le Château d'Aiguilhe 2015, de couleur grenat à violet profond, dévoile un bouquet merveilleusement expressif de prunes rouges et noires chaudes, de cerises noires et de boîte à épices au nez, avec des touches de fleurs séchées et de feuilles tombées. La bouche de moyennement à pleinement corsée a un fruit généreux avec des tanins moelleux et beaucoup de fraîcheur - robertparker.com (17.02.2018).
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un gratin dauphinois.
Fiche technique
218,00 € 159,00 € à partir de 168,99 €
Complexe, élégant, équilibré ; s’accorde parfaitement avec une entrecôte grillée.
282,00 €
La bouche moyenne à corsée soutenues par des tanins fermes et granuleux et beaucoup de fraîcheur,…
87,50 € à partir de 72,91 €
Robe rubis-grenat foncé, reflets violets, cœur profond. Arômes fins et séduisants de fruits des…
86,50 €
359,00 € à partir de 298,01 €
Vin biodynamique structuré, fruits noirs, épices, tanins fins.
148,00 € à partir de 123,99 €
Robe eclatante avec des reflets pourpres. Attaque douce et pleinep. Finale longue avec des tanins…
310,00 € à partir de 240,99 €
59,50 € à partir de 52,00 €
12un bouquet nuancé de cassis, de feuilles de cassis, de réglisse, de baies noires, de glycine et…
161,00 €
53,50 €
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et…
345,00 €
107,00 € à partir de 84,00 €
47,90 € à partir de 40,50 €
De belles notes de café donnent du charme à ce vin élégant aux tannins fins, demi-corps, frais,…
78,50 € à partir de 76,90 €
264,00 € à partir de 204,78 €
Couleur rouge intense. Arôme de cerises confites au nez. Belle structure charpentée avec une finale…
62,90 €
Belle fraîcheur fruits rouges, grande élégance svelte et racée, caractère très élancé sans lourdeur, allonge fine, distinction brillante avec une superbe précision aromatique.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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