Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Réserve de la Comtesse 2018, Pauillac - Parker 92
72,50 € à partir de 57,00 €
Famille JM Cazes
à partir de 151,22 €
(260,00 € L)
Stock disponible : 30
TTC
Château Lynch-Bages 2015 – Pauillac, Bordeaux
Profil général :
Château Lynch-Bages 2015 illustre toute la puissance et la finesse caractéristiques de ce grand cru emblématique de Pauillac. Ce millésime, particulièrement réussi, allie concentration et élégance, avec un équilibre remarquable entre richesse fruitée et structure tannique. La vinification soignée et l’élevage minutieux permettent d’exprimer pleinement la typicité du terroir de graves profondes, soulignée par une belle fraîcheur minérale.
Dégustation :
Robe : Rouge profond, presque noir avec des reflets violines
Nez : Intense et complexe, associant des notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de graphite, de cèdre, de tabac et d’épices fines
Bouche : Attaque riche et puissante, soutenue par des tanins mûrs et bien intégrés. Le vin présente une belle rondeur et une fraîcheur persistante, avec une longue finale élégante aux nuances boisées et minérales
Notes & critiques :
James Suckling : 95/100
Wine Advocate (Neal Martin) : 92–94/100
Vinous (Antonio Galloni) : 93–95/100
Decanter : 93/100
Wine Spectator : 94/100
Accords mets & vins :
Château Lynch-Bages 2015 s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu’un filet de bœuf poêlé, un onglet sauce bordelaise ou un civet de chevreuil. Il accompagne aussi très bien les plats de gibier, les champignons sauvages et les fromages affinés à pâte dure.
Fiche technique
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
72,50 € à partir de 57,00 €
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121,00 € à partir de 93,90 €
Vin élégant, cassis, épices, notes boisées. Tanins fins, bouche soyeuse.
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59,50 € à partir de 52,00 €
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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