Pauillac 2° Grand Cru Classé 2012 - Parker 93
Pichon Baron 2012, Pauillac 2e Grand Cru Classé : cassis, cèdre, tanins fins. Élégant, structuré,…
158,00 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
(106,67 € L)
Stock disponible : 3
TTC
Second vin raffiné de Pauillac, aux fruits noirs, tanins soyeux et grande fraîcheur. Élégant et équilibré.
Réserve de la Comtesse 2022 – Pauillac
La Réserve de la Comtesse 2022 est un vin rouge élégant, issu d'un assemblage de 54 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 10 % Petit Verdot et 2 % Cabernet Franc. Ce millésime se distingue par sa richesse aromatique, sa structure soyeuse et sa belle fraîcheur.
Fiche technique
• Appellation : Pauillac
• Producteur : Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
• Millésime : 2022
• Cépages : 54 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 10 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc
• Degré alcoolique : 14,0 %
• Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées
• Élevage : 12 à 14 mois en barriques de chêne français, dont 30 à 40 % neuves
• Production : Environ 150 000 bouteilles
Notes de dégustation
• Robe : Rouge grenat profond
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de violette, de réglisse et de notes épicées
• Bouche : Attaque souple, vin dense aux tanins fins et bien intégrés, avec une belle structure et une persistance aromatique
• Finale : Longue, harmonieuse, avec des notes de fruits noirs et une touche épicée
Évaluations des critiques
• Robert Parker – Wine Advocate : 91–93/100
• James Suckling : 95–96/100
• Vinous (Antonio Galloni) : 91–93/100
• Jancis Robinson : 17,5/20
Accords mets-vins
Ce vin s'accorde parfaitement avec :
• Viandes rouges grillées ou en sauce
• Magret de canard
• Gibier
• Fromages affinés
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Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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