Château Canon La Gaffelière 2017, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé -…
Superbe nez, fruits rouges compotés. En bouche c'est charnu avec des tannins fondus. C'est fruité…
126,00 € à partir de 107,00 €
Domaine Tortochot
(70,00 € L)
Stock disponible : 2
TTC
Fruité, ferme, avec une belle longueur et rond en bouche; parfait avec du canard.
L’un des Pinot Noirs les plus puissants et charnus de Gevrey-Chambertin. Le terroir est situé à l’extrémité nord de l’appellation, à la frontière avec les 1ers Crus de Gevrey-Chambertin.
Producteur: Le domaine Tortochot est lié à la famille Tortochot depuis quatre générations. C’est Paul Tortochot qui, au XIXe siècle, a développé le domaine viticole à partir de ses modestes débuts à Gevrey-Chambertin. Aujourd’hui, il est toujours entre les mains de la famille Tortochot. Chantal dirige désormais le domaine avec toute la passion pour le vin et la nature transmise par ses parents et grands-parents, ainsi que l’expérience internationale acquise lors de son travail dans une entreprise pétrolière américaine.
Terroir: Gevrey-Chambertin possède un terroir rare et unique, grâce à l’« éventail alluvial » provenant d’une vallée située directement à l’ouest de Gevrey, appelée « La Combe de Lavaux ». Ce glacier a fondu il y a plusieurs millions d’années, répartissant des couches riches de sols de surface et de sous-sols sur la région qui constitue aujourd’hui le village et s’étend jusqu’aux plaines environnantes. Il n’est donc pas surprenant que 9 des 33 Grands Crus proviennent de ce village, dont le célèbre Chambertin, ainsi que 26 Premiers Crus !
Notes de dégustation: Très fruité, puissant, avec une belle longueur et une bouche ronde.
Potentiel de garde: 3 à 5 ans.
Fiche technique
Superbe nez, fruits rouges compotés. En bouche c'est charnu avec des tannins fondus. C'est fruité…
126,00 € à partir de 107,00 €
De corpulence moyenne avec une structure solide de tanins granuleux, il présente un fruit audacieux…
190,00 € à partir de 149,00 €
290,00 € à partir de 275,01 €
Notes de fruits rouges avec nuances de moka. Moyennement corsé, frais et équilibré.
25,50 € à partir de 23,00 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
70,50 € à partir de 55,00 €
52,00 € à partir de 41,00 €
75,90 €
121,00 € à partir de 93,90 €
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et…
345,00 €
71,50 € à partir de 57,00 €
Pichon Baron 2011, Pauillac 2e Grand Cru Classé : vin structuré, cassis, cèdre, tanins fins.…
334,00 €
Deep purple-black in color, scents of crème de cassis, wild blueberries and Black Forest cake,…
904,00 € à partir de 742,00 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
290,00 € 205,00 € à partir de 225,01 €
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et…
32,00 € à partir de 28,50 €
1 081,00 € 729,00 € à partir de 837,99 €
Bouquet net et précis, corps moyen, notes de fruits noirs ; idéal avec les champignons.
83,90 €
Fruité, ferme, avec une belle longueur et rond en bouche; parfait avec du canard.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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