Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel 2022 - Parker 93+
43,50 € à partir de 33,97 €
Domaine Noellat Michel et Fils
(61,20 € L)
Stock disponible : 1
TTC
Équilibré en bouche, fraîcheur agréable, notes florales ; se marie bien avec le fromage.
Un Pinot Noir remarquable au cœur de la Bourgogne – un vin plein de caractère aux notes florales.
Domaine :
Le Domaine Michel Noëllat est situé en Côte de Nuits, plus précisément à Vosne-Romanée, et s'étend sur 23,5 hectares. Il fait partie des domaines les plus prestigieux de Bourgogne et exploite des appellations renommées telles que Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges, ainsi que des Premier Crus et Grands Crus d'exception, dont Échezeaux et Clos de Vougeot. Fondé au XIXe siècle par Félix Noëllat, il est resté une propriété familiale. Aujourd’hui, Sébastien et Sophie Noëllat dirigent le domaine en alliant viticulture traditionnelle et durable avec des techniques modernes, notamment grâce à une cave ultramoderne construite en 2009.
Terroir :
Les vignobles de Morey-Saint-Denis reposent sur des sols argilo-calcaires, composés de calcaire, marne, sable, limons rouges et cailloutis. La parcelle de 1 hectare est située entre 250 et 360 mètres d’altitude, exposée est-sud-est, ce qui assure un ensoleillement optimal et confère au vin une belle structure et une élégance minérale.
Dégustation :
D'une belle robe rubis, cette cuvée dévoile un bouquet floral intense, où pivoine et rose composent une trame aromatique raffinée et élégante. En bouche, les tanins soyeux et bien présents apportent profondeur, structure et une finale d’une grande personnalité.
Accords mets & vin :
Idéal avec le gibier, le chapon et les fromages affinés.
Fiche technique
43,50 € à partir de 33,97 €
Des tanins souples, un profil charmant et enveloppant.
206,00 €
Ce domaine connaît aujourd'hui sa meilleure période depuis ses jours de gloire dans les années…
83,50 € à partir de 65,00 €
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire…
46,50 €
58,50 € à partir de 54,00 €
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
71,50 €
Margaux soyeux et expressif, aux fruits noirs, tanins fins et belle fraîcheur. Élégant et équilibré.
39,90 € à partir de 31,22 €
Deep garnet-purple colored, bright, vivacious notes of crushed blackcurrants, juicy blackberries…
904,00 € à partir de 700,96 €
223,00 € à partir de 173,00 €
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
58,90 €
Dès le premier coup de nez, le fruité emplit le verre. La bouche se montre ample, avec des tannins…
538,00 € à partir de 417,00 €
338,00 €
Un vin puissant et corsé, aux arômes de fruits noirs et bleus, d'épices et de chocolat. Fraîcheur…
628,00 € à partir de 487,01 €
Intenses arômes de fruits rouges mûrs, avec un milieu de bouche croquant et digeste. Fidèle à son…
346,00 €
Attaque dense et fraîche, beaucoup d'élégance, long, assez strict.
178,00 €
Une personnalité incomparable, au bouquet complexe et plein de charme.
271,00 € à partir de 258,99 €
Chardonnay de Bourgogne élégant aux arômes floraux, agrumes et touche briochée. Bouche vive, ronde…
39,50 €
Équilibré en bouche, fraîcheur agréable, notes florales ; se marie bien avec le fromage.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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