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Domaine Noellat Michel et Fils, Morey Saint-Denis 2016
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Domaine Noellat Michel et Fils

Morey Saint-Denis 2016

45,90 €

(61,20 € L)

Stock disponible : 1

TTC

Équilibré en bouche, fraîcheur agréable, notes florales ; se marie bien avec le fromage.

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Un Pinot Noir remarquable au cœur de la Bourgogne – un vin plein de caractère aux notes florales.

Domaine :
Le Domaine Michel Noëllat est situé en Côte de Nuits, plus précisément à Vosne-Romanée, et s'étend sur 23,5 hectares. Il fait partie des domaines les plus prestigieux de Bourgogne et exploite des appellations renommées telles que Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges, ainsi que des Premier Crus et Grands Crus d'exception, dont Échezeaux et Clos de Vougeot. Fondé au XIXe siècle par Félix Noëllat, il est resté une propriété familiale. Aujourd’hui, Sébastien et Sophie Noëllat dirigent le domaine en alliant viticulture traditionnelle et durable avec des techniques modernes, notamment grâce à une cave ultramoderne construite en 2009.

Terroir :
Les vignobles de Morey-Saint-Denis reposent sur des sols argilo-calcaires, composés de calcaire, marne, sable, limons rouges et cailloutis. La parcelle de 1 hectare est située entre 250 et 360 mètres d’altitude, exposée est-sud-est, ce qui assure un ensoleillement optimal et confère au vin une belle structure et une élégance minérale.

Dégustation :
D'une belle robe rubis, cette cuvée dévoile un bouquet floral intense, où pivoine et rose composent une trame aromatique raffinée et élégante. En bouche, les tanins soyeux et bien présents apportent profondeur, structure et une finale d’une grande personnalité.

Accords mets & vin :
Idéal avec le gibier, le chapon et les fromages affinés.

Domaine Noellat Michel et Fils
1 Article

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2016
Taux d'alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites.
Cépages
Pinot Noir
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Michel Noellat et Fils, 5 rue de la Fontaine, 21700 Vosne-Romanée, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Domaine

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