Domaine Faury, Condrieu Le Mornieux 2023
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
45,90 €
Lionel Faury
(71,33 € L)
Stock disponible : 54
TTC
Arômes complexes, fleuris, fruits rouges et noirs; à cailles.
Lionel Faury – Côte-Rôtie « Les 3 Brunes » 2023
Le Domaine Faury, dirigé par Lionel Faury à Chavanay, est reconnu pour ses vins authentiques et élégants. La cuvée « Les 3 Brunes 2023 » est un assemblage de Syrah et de Viognier issu de vignes cultivées sur des sols de schiste micacé, qui bénéficie d'une vinification respectueuse et d'un élevage en fûts de chêne.
Notes de dégustation
• Robe : Rouge rubis profond, brillante.
• Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, avec des notes florales de violette et une touche épicée.
• Bouche : Attaque souple, tanins fins et fondus, belle fraîcheur, finale longue et élégante avec des saveurs de réglisse et de moka.
Élevage
Le vin est élevé en fûts de chêne, permettant une intégration harmonieuse du bois et une expression pure du terroir.
Potentiel de garde
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 2040 pour apprécier son évolution.
Accords mets-vins
Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des spécialités françaises et des fromages affinés.
Fiche technique
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
45,90 €
Tanins fins et fondus, fruits noirs, notes poivrées ; idéal avec le canard.
37,90 €
126,00 € à partir de 97,50 €
La robe est soyeuse et d’un beau rouge cerise. Le nez, très expressif et concentré, légèrement…
114,00 € à partir de 88,95 €
209,00 € 155,00 € à partir de 162,00 €
40,50 € à partir de 31,50 €
Ce domaine connaît aujourd'hui sa meilleure période depuis ses jours de gloire dans les années…
83,50 € à partir de 65,00 €
Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
866,00 € à partir de 705,01 €
69,50 € à partir de 60,50 €
Nez de cèdre et de thé, légèrement fumé. Bouche moyennement corsée, avec un goût de fruit rouges…
57,90 € à partir de 45,00 €
71,50 € à partir de 57,00 €
124,00 € à partir de 97,14 €
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et…
64,90 € à partir de 51,00 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
290,00 € 205,00 € à partir de 225,01 €
Un vin moyen à corsé, riche en arômes de cerises et de baies rouges, avec une attaque satinée et…
261,00 € à partir de 201,99 €
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
45,50 €
Robe grenat-pourpre moyenne à profonde. Puissants parfums de mûres, de prunes et de crème de…
148,00 €
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité,…
55,90 €
Arômes complexes, fleuris, fruits rouges et noirs; à cailles.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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