Pauillac 5° Grand Cru Classé 2011 - Magnum - Parker 91
Pauillac racé aux arômes de cassis et d'épices, bouche équilibrée aux tanins mûrs. Élégant et…
183,00 € à partir de 140,00 €
Vignobles Comtes von Neipperg
à partir de 23,80 €
(40,67 € L)
Stock disponible : 36
TTC
Un vin fruité et gourmand, structuré et joliment épicé.
Vigneron et vignobles: Le Château d'Aiguilhe est une superbe propriété de 140 hectares, dont 90 sont consacrés à la vigne. Situé à la frontière entre les régions de Saint-Emilion et Castillon, le vignoble se trouve sur un plateau élevé et bénéficie d'une excellente exposition au sud. Le sol est principalement argilo-calcaire, ce qui favorise le drainage naturel et permet aux vignes de s'enraciner profondément dans le sous-sol calcaire. La propriété est actuellement détenue par Stephan von Neipperg, qui a repris la propriété en 1998 et a depuis fait d'énormes investissements pour améliorer à la fois le vignoble et les installations de vinification.
Dégustation: Des arômes de cassis, de baies noires et de cerises se mêlent à de subtiles notes d'encens et d'épices pour introduire le 2020 d'Aiguilhe, un vin de corps moyen à corsé, charnu et superposé, avec des tanins poudreux et les acides vifs typiques de ce secteur à maturation tardive et riche en calcaire. Toujours un notable rapport qualité-prix, cette cuvée digne de vieillissement a très bien réussi cette année. (robertparker.com, 06.04.2023)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner des brochettes de volailles au lait de coco.
Fiche technique
Pauillac racé aux arômes de cassis et d'épices, bouche équilibrée aux tanins mûrs. Élégant et…
183,00 € à partir de 140,00 €
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
400,00 € à partir de 348,00 €
354,00 € à partir de 274,00 €
arômes de fruits noirs, de cassis, d'encre de stylo et de fleurs blanches, une bouche moyennement…
79,00 € à partir de 69,00 €
Délicates nuances florales, une touche de violette, des arômes de baies noires en arrière-plan, des…
37,50 € à partir de 29,50 €
59,90 € à partir de 55,00 €
Deep garnet-purple colored, vivacious scents of chocolate-covered cherries, mulberries and…
321,00 €
Un nez sensuel, fumé, frais et brillant. La bouche est merveilleusement fraîche et fruitée, à la…
66,00 €
54,90 € à partir de 45,00 €
Superbe nez, fruits rouges compotés. En bouche c'est charnu avec des tannins fondus. C'est fruité…
126,00 € à partir de 107,00 €
La bouche, de corpulence moyenne à pleine, présente une acidité douce et une légère mâche, en…
63,50 € à partir de 49,50 €
Un St-Emilion complexe et délicieux aux arômes de fruits noirs, fleurs et épices, réussissant…
81,50 € à partir de 64,00 €
Un nez superbe de fruits noirs mûrs. Joli et juteux en bouche, avec une vague de tannins veloutés…
110,00 € à partir de 86,90 €
Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
68,50 €
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes…
87,50 € à partir de 79,50 €
59,50 € à partir de 46,50 €
Un vin fruité et gourmand, structuré et joliment épicé.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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