Château Capbern 2018, Saint-Estèphe - Parker 91-93
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Château Capbern 2018, Saint-Estèphe - Parker 91-93

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Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais, corsé, riche et plein de fruits juteux.

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Composé à 68 % de cabernet sauvignon, à 28 % de merlot et à 4 % de petit verdot, le Capbern 2015 a passé 18 mois en barriques, dont 60 % étaient neuves. D'une couleur grenat-pourpre profond, il présente un nez charnu et giboyeux sur un cœur de mûres cuites et de cassis, avec un soupçon de thym séché. La bouche mi-corsée est ferme, granuleuse et un peu maigre. robertparker.com (2/2018)

46 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2018
Taux d'alcool 14,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 27%, Petit Verdot 16%
Recommandations d'entreposage Se garde jusqu'à 15 ans.
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Château Calon Ségur, Domaine de Calon, 33180 Saint Estèphe, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs et des acides succulents, et s'achève sur une finale longue et précise
Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.
Un vin de Bordeaux élégant et réservé, aux arômes de mûre et de sous-bois, avec des tanins souples et une finale caressante.
Dense purple, sweet notes of underbrush, forest floor, licorice, black currants and a hint of lead pencil followed by a lush, ripe, surprisingly fleshy and succulent wine.
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys associées à des touches de framboise
Second vin raffiné de Pauillac, aux fruits noirs, tanins soyeux et grande fraîcheur. Élégant et équilibré.
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