Château Carbonnieux

Pessac-Léognan Cru Classé 2016 - MAGNUM - Parker 91

125,00 €

(83,33 € L)

Stock disponible : 12

TTC

Élégant, complexe, harmonieux – idéal avec un filet de bœuf, de l’agneau et des fromages à pâte dure affinés.

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Description

Château Carbonnieux 2016

Appellation : Pessac-Léognan, Bordeaux, France
Classement : Cru Classé de Graves (Blanc et Rouge)
Propriété : Famille Moueix
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Millésime : 2016

Origine et contexte

Le millésime 2016 s’inscrit parmi les grandes réussites de Pessac-Léognan, avec un été chaud et sec suivi d’un automne doux qui a permis une maturation optimale. Château Carbonnieux, reconnu pour son style élégant et équilibré, produit un vin rouge puissant et raffiné issu de graves profondes et bien drainées.

Dégustation

Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.

Nez : Complexe et fin. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), fruits rouges (cerise), notes épicées (poivre, réglisse), nuances boisées (cèdre, vanille) et une légère touche florale.

Bouche : Attaque souple et ample. Tanins élégants, bien fondus. Milieu de bouche riche et équilibré, avec un fruit intense et une acidité rafraîchissante. Finale longue, harmonieuse, marquée par des notes épicées et boisées.

Critique

Wine Advocate : 92/100
Vinous : 91/100
James Suckling : 92/100

Accords conseillés

Ce vin se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les volailles rôties, ainsi que les plats mijotés. Il accompagne également très bien des fromages affinés à pâte dure ou persillée, soulignant ainsi sa richesse et son élégance.

Marque Château Carbonnieux

En stock 12 Produits

Fiche technique

Contenu: 1,5l
Millésime: 2016
Taux d'alcool: 13,5°
Allergènes: Contient des sulfites.
Emballage: CBO 6 bouteilles
Cépages: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5%
Recommandations d'entreposage: Vin de grande garde
Conseil de consommation: A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût: Sec
Producteur: SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, France
Mise en bouteille: Mis en bouteille au Château
Certification environnementale: Haute valeur environnementale