Château Carbonnieux 2016, Pessac-Léognan Cru Classé - MAGNUM - Parker 91
125,00 €
(82,67 € L)
Bruttopreis
Château Carbonnieux 2016
Appellation: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich
Klassifizierung: Cru Classé de Graves (Weiß und Rot)
Eigentum: Famille Moueix
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang: 2016
Herkunft und Hintergrund
Der Jahrgang 2016 gehört zu den großen Erfolgen von Pessac-Léognan, mit einem heißen und trockenen Sommer, gefolgt von einem milden Herbst, der eine optimale Reifung ermöglichte. Château Carbonnieux, das für seinen eleganten und ausgewogenen Stil bekannt ist, produziert einen kräftigen und raffinierten Rotwein aus tiefen, gut drainierten Kieselsteinen.
Verkostung
Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
Nase: Komplex und fein. Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), roten Früchten (Kirsche), Gewürznoten (Pfeffer, Lakritze), holzigen Nuancen (Zeder, Vanille) und einem leichten floralen Hauch.
Mund: Geschmeidiger und voller Auftakt. Elegante, gut verschmolzene Tannine. Reiches und ausgewogenes Mittelstück mit intensiver Frucht und erfrischender Säure. Langer, harmonischer Abgang, der von würzigen und holzigen Noten geprägt ist.
Kritik
- Wine Advocate: 92/100
- Vinous: 91/100
- James Suckling: 92/100
Serviervorschlag
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel sowie zu Schmorgerichten. Er passt auch sehr gut zu gereiftem Hart- oder Petersilienkäse und unterstreicht so seinen Reichtum und seine Eleganz.
| 12 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2016 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Fein, lebendig, seriös, langer Abgang; zu Ente.
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Schwarzes Kleid, fruchtig würzige Nase, Lakritze, empyreumatisch. Kraftvoller, frischer Angriff, dichter Mund. Seidige, reife Tannine. Anhaltendes Finale.
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von gebackenen Kirschen, ergänzt durch Noten von verbrannter Erde und Trüffeln.
Subtiles Gleichgewicht zwischen Kraft und Raffinesse: intensive Aromen von reifen Früchten, lieblicher und ehrlicher Auftakt, dichte und samtige Tannine, große Reinheit.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
<div class="text-base my-auto mx-auto py-5 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)]...
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
Wie beim Vorgänger ist es ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet ist. Der Abgang ist lang und frisch.
Reicher und eleganter Margaux mit dunklen Früchten, Gewürzen, seidigen Tanninen, langem Abgang und bemerkenswerter Ausgewogenheit.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
