Château Moulin Saint-Georges, Saint-Émilion Grand Cru
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Château Moulin Saint-Georges 2020, Saint-Émilion Grand Cru - Parker 91

48,50 €

(66,00 € L)

TTC

Un vin vif avec des arômes de fruits et d'épices, marqué par des notes de chêne. Promet d'évoluer avec l'âge.

Quantité
Disponible

Vigneron et vignobles: Le vignoble du Château Moulin-Saint-Georges se dessine sur 8 hectares où le merlot est roi avec quelques parcelles de cabernet franc. Sur cette signature argilo-calcaire, la densité de plantation peut varier de 5 500 à 12 600 pieds à l’hectare. Le vin qui ressort de ce terroir exceptionnel est le fruit d’un important travail des sols et de la vigne. Après la vendange manuelle et le tri parcellaire, les jus connaissent une fermentation traditionnelle dans des cuves en inox puis un élevage de 100% en barriques neuves.

Dégustation: Le Moulin Saint Georges 2020 se distingue davantage par son élevage que son prédécesseur de 2019. Il offre des arômes de prunes, de cerises et d'épices, mélangés à des notes dominantes de noix de coco et de gousses de vanille. Il est de corps moyen à corsé, vif et éclatant, reflétant son terroir calcaire orienté vers l'ouest, et se termine sur une finale saline légèrement marquée par le chêne, qui devrait s'intégrer mieux avec un peu de vieillissement en bouteille.

Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une pintade aux marrons.

84 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2020
Taux d'alcool 14,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Château Moulin Saint-Georges, 33330 Saint Emilion, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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