Château Angélus 2019, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé A - Parker 96
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Château Angélus

Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé A 2019 - Parker 96

504,00 €

à partir de 412,98 €

(672,00 € L)

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Un nez élégant et hypnotique. Incroyablement frais et précis en bouche. Texture  somptueuse. De la présence et de la puissance pour des décennies, et une précision futuriste.

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Description

Vigneron et vignobles: Le vignoble d’Angelus est situé au cœur d’un amphithéâtre naturel, dominé par les trois églises de Saint-Emilion. Au cœur de ce site privilégié, où les sons s’amplifient, on pouvait entendre les cloches sonner l’angélus le matin, à midi et le soir. Elles rythmaient la journée de travail dans les vignes et les villages, les femmes et les hommes s’arrêtaient alors de travailler pour se recueillir quelques instants. À Angélus, le vignoble se situe dans un amphithéâtre naturel sur la côte et le pied de côte sud de Saint-Emilion, qui concentre les températures chaudes l’été et augmente la précocité. Le sol est naturellement drainé par la pente. La bonne répartition entre calcaire et argile entre 8 et 20% permet une alimentation régulière en eau et en minéraux. Les porte-greffes sont idéalement adaptés au terroir et les cépages répartis en fonction des sols : merlots sur la côte (plus argileuse) et cabernets francs en forte proportion (46% de l'encépagement) sur les sols argilo calcaires du pied de côte.

Dégustation: L'Angélus 2019 jaillit du verre avec un nez riche et dramatique de cerises, réglisse, épices douces et chocolat noir. Corsé, stratifié et vibrant, son attaque large et veloutée débouche sur un milieu de bouche stratifié et concentré soutenu par des acides piquants et des tannins fins et poudreux, se terminant par une longue et pénétrante finale. Il est composé de 60% de Merlot et 40% de Cabernet Franc. Son profil pur et sans couture reflète le subtil changement chez Angélus, s'éloignant du style riche et toasté des années 1990 et 2000 pour une plus grande élégance et précision. robertparker.com (07.04.2022)

Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un pâté en croute richelieu.

Château Angélus
10 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2019
Taux d'alcool
14,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 1 bouteille
Cépages
Merlot 60%, Cabernet Franc 40%
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Château Angélus, 33330 Saint Emilion, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château

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