Le Carillon d'Angélus 2019, Saint-Emilion Grand Cru - Parker 91-93
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une…
133,00 € à partir de 115,01 €
Château Haut-Rocher
(39,86 € L)
Stock disponible : 96
TTC
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Vigneron et vignobles: Le terroir du château Haut Rocher sur l'appellation St Emilion est très qualitatif, situé sur les côteaux de la commune de Saint Etienne de Lisse, exposé sud / sud est. Le sol est de nature argilo-calcaire sur molasse du fronsadais. L'âge moyen du vignoble est de 40 ans. Le terroir du château Bréhat est situé sur l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. La parcelle de 5ha est limitrophe de l'appellation Saint Emilion. Le sol est argilo-limoneux sur un sous-sol calcaire, exposé au sud en pied de côtes. L'âge moyen des vignes est de 30 ans.
Dégustation: Le Haut Rocher 2018 est un assemblage de 65% de Merlot, 20% de Cabernet Franc, 12% de Cabernet Sauvignon et 3% de Malbec. Il présente une couleur grenat profond et des arômes de cerises cuites, de myrtilles chaudes et de prunes préservées, avec des touches de terre brûlée et de truffes. Le palais est corsé, avec beaucoup de fruits juteux, des tanins arrondis et une fraîcheur abondante, pour finir sur une note parfumée. (robertparker.com, 23.04.2019)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une tarte tatin d'aubergine aux herbes de Provence.
Fiche technique
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une…
133,00 € à partir de 115,01 €
Un Saint-Émilion complexe, avec des tanins serrés et une finale rapide. Notes de cassis, réglisse…
41,50 € à partir de 35,00 €
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et…
529,00 € à partir de 409,97 €
Vin corsé, aromatique et velouté avec des notes de cerises confites et d'épices. Finale crayeuse.
70,50 € à partir de 53,80 €
Un vin élégant et profond, qui charme dès son jeune âge et promet une belle évolution.
81,50 € à partir de 63,50 €
Un vin aristocratique, tendu, racé, juteux, très digeste, les tannins sont souples, avec un toucher…
138,00 € à partir de 107,01 €
Un nez superbe de fruits noirs mûrs. Joli et juteux en bouche, avec une vague de tannins veloutés…
110,00 € à partir de 86,90 €
Fruité, souple en bouche avec une belle onctuosité ; parfait avec des grillades
12,90 €
Un vin d'une grande finesse, avec des arômes de cerises noires et de mûres, soutenu par des tanins…
134,00 € à partir de 109,00 €
Un vin élégant et généreux avec des arômes de prunes cuites et de cerises noires mijotées, soutenu…
175,00 € 130,00 € à partir de 135,99 €
Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon…
153,00 € 115,00 € à partir de 119,00 €
Un vin éblouissant, aux arômes exubérants de cerises noires et de mûres, avec des tanins…
118,00 € à partir de 105,00 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de…
29,00 €
Nez très café noir. Le vin est dense, l'ensemble est assez tannique, avec une rondeur inhabituelle…
101,00 €
Un vin aristocratique, tendu, racé, juteux, très digeste, les tannins sont souples, avec un toucher…
119,00 € à partir de 92,00 €
128,00 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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