Pavillon du Haut-Rocher, Saint-Emilion 2022
20,00 €
(26,66 € L)
TTC
Vignoble et vigneron :
Dégustation :
Service :
Prix et médailles :
| 119 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Merlot 85%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 5% |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 10 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Haut-Rocher, Saint-Etienne-de-Lisse, 33330 Saint-Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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Révèle de jolis arômes de violettes, avec des notes de rose et de terre parfumée. De corps moyen, le palais a une intensité discrète, et une finale longue et rafraîchissante.
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Bouche corsée, riche et généreuse, offrant des fruits noirs hédoniques et de nombreux accents épicés, avec une texture veloutée et une fraîcheur sans faille.
Couleur grenat-pourpre, arômes viande fumée, terre brûlée, garrigue, cuir neuf, noyau cassis, cordial cerise, prune. Bouche mi-corsée, ferme, délicate, vivace, finale énergique.
Un vin souple et gourmand de bonne consistance.
Une bouche à la corpulence généreuse soutenue par une charpente de tanins fermes.
Fruité, ferme, bonne longueur, rond en bouche ; se marie bien avec le canard.
Mi-corsé à corsé le palais regorge de saveurs de fruits noirs, encadrées par des tanins mûrs et granuleux, pour finir agréablement sur une note de terre.
