Le Carillon d'Angélus 2018, Saint-Emilion Grand Cru - Parker 91
171,00 €
(198,67 € L)
TTC
Un vin élégant et généreux avec des arômes de prunes cuites et de cerises noires mijotées, soutenu par des tannins doux et une finale salée.
Vigneron et vignobles: Carillon d’Angelus est né avec le millésime 1987. Au fil des années, il a acquis sa propre identité. Reflet du niveau d’exigence des équipes du domaine, il est issu d’un pourcentage variable de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon sélectionnés sur différents terroirs de Saint Emilion. Les vinifications et l’élevage sont précisément adaptés à son style. Il est apprécié pour la pureté de ses arômes de fruit, pour ses tannins veloutés et sa finale élégante.
Dégustation: Composé de 85 % de Merlot et 15 % de Cabernet Franc, le Carillon d'Angélus 2018 de couleur grenat-pourpre moyen à profond offre des arômes immédiats de prunes cuites, de cerises noires mijotées et de tarte aux framboises, complétés par des notes de pot-pourri, de cinq-épices chinois, de terre labourée et de feuilles de tabac. La bouche mi-corsée à corsée est généreuse et épicée, soutenue par des tannins doux et une fraîcheur suffisante, pour finir sur une note salée. (robertparker.com, 31.03.2021)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un tournedos madère.
| 36 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2018 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot 75%, Cabernet Franc 25% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Angélus, 33330 Saint-Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Jolies notions de mûres. Bouche mi-corsée est élégante et rafraîchissante, final mentholé explosif.
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits noirs, une texture veloutée et une finale longue avec juste assez de fraîcheur.
Medium to deep garnet-purple coloured, vibrant notions of cherry pie, warm cassis, blackberry preserves and red roses with hints of cinnamon stick and cloves. Medium to full-bodied.
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.
Arômes de petits fruits et de chêne fumé. Bouche mi-corsée, vive et fondante.
Nez élégant et subtil avec beaucoup de fraîcheur En bouche, fine puissance avec entrée ronde, veloutée, suivie par une portance acidulée. Longueur sinueuse, vive et féline.
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Élégant et complexe, ce vin se distingue par son harmonie aromatique et sa finesse. Finale persistante
<span style="color:#163860;font-family:'noto-serif', '-apple-system', BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Oxygen-Sans', Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial,...
Rond, fruité, tanins soyeux, finale élégante aux notes d'épices et fruits noirs.
Un vin élégant et généreux avec des arômes de prunes cuites et de cerises noires mijotées, soutenu par des tannins doux et une finale salée.