Domaine Noellat Michel et Fils, Vosne-Romanée 2022
77,00 €
(102,67 € L)
TTC
Vin élégant aux arômes de fruits noirs, d’épices et de fleurs, bouche soyeuse et complexe, finale longue. Parfait équilibre entre finesse et profondeur.
Le Domaine Michel Noëllat, situé au cœur de la Côte de Nuits à Vosne-Romanée, est dirigé par la sixième génération de la famille Noëllat : Sébastien Noëllat à la vigne et au chai, et Sophie Noëllat-Sirugue à la commercialisation. Le domaine s'étend sur 27 hectares répartis sur une centaine de parcelles, avec une moyenne d'âge des vignes entre 60 et 70 ans. Les sols sont principalement argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition est-sud-est entre 220 et 340 mètres d'altitude.
Notes de dégustation
Robe : Rouge profond et lumineux, avec des reflets grenat, signe de sa concentration et de sa qualité.
Nez : Bouquet aromatique riche et nuancé, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs, de fleurs, d'épices et une subtile note boisée.
Bouche : Attaque riche et élégante, offrant des saveurs de cerise, de framboise et de prune, entremêlées de notes de tabac, de cuir et d'épices douces, avec une finale persistante qui souligne sa complexité.
Élevage
Le vin est élevé avec soin en fûts de chêne, apportant au vin sa finesse, sa structure et sa palette aromatique complexe, respectant l'expression du terroir et du cépage.
Potentiel de garde
Ce Vosne-Romanée 2022 présente un potentiel de garde de 8 à 12 ans, permettant au vin de se développer et d'exprimer pleinement ses arômes.
Température de service
Il est recommandé de servir ce vin à une température d'environ 17°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure.
Accords mets-vins
Ce Vosne-Romanée 2022 s'accorde parfaitement avec des mets tels que :
- Foie gras
- Viandes rouges rôties ou en sauce
- Fromages affinés
- Plats de gibier
| 9 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Pinot Noir |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Michel Noellat et Fils, 5 rue de la Fontaine, 21700 Vosne-Romanée, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
16 autres produits dans la même catégorie :
Fruité, charmant, rond avec de fines tannins ; parfait avec un Boeuf Bourguignon.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
Mélange de fruits noirs et rouges, épices, terre, texture soyeuse, corsé, tanins ronds, fruité, audacieux
Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce rimage de belle concentration offre une bouche riche et ronde aux tanins enrobés.
deep garnet-purple, a nose of baked plums, black cherry compote, fruitcake and violets. Medium-bodied, loads of fruit with plush, rounded tannins and a lively finish.
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
Un vin corsé et opulent aux arômes audacieux de prunes et d'épices, avec une texture moelleuse et une persistance fantastique.
Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5e Grand Cru Classé, vin puissant et élégant aux arômes de cassis, cèdre et épices.
Notes automnales, bouche moyennement corsée, tanins fermes.
Un vin d'une grande finesse, avec des arômes de cerises noires et de mûres, soutenu par des tanins exquisément mûrs et une longue finale.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Haut-Médoc élégant, fruits noirs, épices douces, tanins fins et structure équilibrée. Finale persistante, belle finesse classique.
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé : fruit mûr, tanins soyeux, finale élégante. Harmonieux et raffiné.
Vin élégant aux arômes de fruits noirs, d’épices et de fleurs, bouche soyeuse et complexe, finale longue. Parfait équilibre entre finesse et profondeur.