Domaine Tortochot, Morey Saint-Denis 1° Cru - Cuvée Renaissance 2016
71,50 €
(95,33 € L)
TTC
Fruité, charmant, rond avec de fines tannins ; parfait avec un Boeuf Bourguignon.
Une cuvée issue de deux parcelles de 1er Cru : Clos des Ormes et Le Clos Baulet, toutes deux situées directement à Morey-Saint-Denis.
Producteur: Le domaine Tortochot est lié à la famille Tortochot depuis quatre générations. C’est Paul Tortochot qui, au XIXe siècle, a développé le domaine à partir de ses modestes débuts à Gevrey-Chambertin. Aujourd’hui, il reste entre les mains de la famille Tortochot. Chantal dirige maintenant le domaine avec toute la passion pour le vin et la nature transmise par ses parents et grands-parents, ainsi que l’expérience internationale acquise lors de son travail dans une entreprise pétrolière américaine.
Terroir: Gevrey-Chambertin possède un terroir rare et unique, grâce à l’« éventail alluvial » provenant d’une vallée située directement à l’ouest de Gevrey, appelée « La Combe de Lavaux ». Ce glacier a fondu il y a plusieurs millions d’années, répartissant des couches riches de sols de surface et de sous-sols sur la région qui constitue aujourd’hui le village et s’étend au-delà des plaines. Il n’est donc pas surprenant que 9 des 33 Grands Crus proviennent de ce village, dont le célèbre Chambertin, ainsi que 26 Premiers Crus !
Notes de dégustation: Fruité, charmant, rond avec de fines tannins.
Potentiel de garde: 5 à 7 ans.
| 3 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Pinot Noir |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine Tortochot, 12 rue de l'Eglise, 21220 Gevrey-Chambertin, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
16 autres produits dans la même catégorie :
Succulent et charmant, le Lacoste-Borie 2020 regorge d'arômes de baies douces, de cerises, de menthe écrasée et de chêne crémeux, suivis d'une bouche charnue mi-corsée à corsée.
Arômes de fraises et framboises superbement clairs, au palais limpide et franc, merveilleuse élégance, parfait, un rapport qualité-prix...
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux myrtilles. Grande longueur en bouche.
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Un St-Emilion complexe et velouté aux arômes de fruits rouges et noirs, et aux notes épicées et parfumées, exceptionnel pour le millésime.
Fruité, charmant, rond avec de fines tannins ; parfait avec un Boeuf Bourguignon.