Hautes Côtes de Beaune - Sous la Murée 2022
Charmeur et gourmand, ses tannins font preuve d’une belle rondeur et d’une grande finesse ;…
28,50 €
Domaine Tortochot
(78,53 € L)
Stock disponible : 32
TTC
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
Ce Pinot Noir de Morey Saint-Denis provient de deux parcelles, Aux Chézeaux et Clos des Ormes. C’est un vin légèrement plus léger que ceux de Gevrey.
Producteur: Le domaine Tortochot est lié à la famille Tortochot depuis quatre générations. C’est Paul Tortochot qui, au XIXe siècle, a développé le domaine à partir de ses modestes débuts à Gevrey-Chambertin. Aujourd’hui, il reste entre les mains de la famille Tortochot. Chantal dirige désormais le domaine, apportant avec elle une profonde passion pour le vin et la nature transmise par ses parents et grands-parents, ainsi qu’une expérience internationale acquise en travaillant pour une entreprise pétrolière américaine.
Terroir: Gevrey-Chambertin possède un "terroir" rare et unique, grâce à l’"éventail alluvial" qui provient d’une vallée située juste à l’ouest de Gevrey, appelée "La Combe de Lavaux". Ce glacier a fondu il y a plusieurs millions d’années, répartissant les riches couches de sol et de sous-sol à travers ce qui est aujourd’hui le village et au-delà, jusque dans la plaine. Il n’est donc pas surprenant que 9 des 33 Grands Crus proviennent de ce village, dont le célèbre Chambertin, ainsi que 26 Premiers Crus !
Notes de dégustation: Un vin pur et élégant avec une belle robe rouge rubis aux reflets violets. Au nez, il séduit par ses arômes de fruits rouges, tandis qu’en bouche, il est équilibré, net et fruité, avec des tanins fondus.
Fiche technique
Charmeur et gourmand, ses tannins font preuve d’une belle rondeur et d’une grande finesse ;…
28,50 €
De corpulence moyenne avec une structure solide de tanins granuleux, il présente un fruit audacieux…
92,50 € à partir de 72,50 €
Fruité, ferme, avec une belle longueur et rond en bouche; parfait avec du canard.
52,50 €
Succulent et charmant, le Lacoste-Borie 2020 regorge d'arômes de baies douces, de cerises, de…
42,50 € à partir de 39,00 €
Medium to deep garnet-purple coloured, vibrant notions of cherry pie, warm cassis, blackberry…
121,00 € à partir de 94,00 €
261,00 € 189,00 € à partir de 203,01 €
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et…
79,90 €
128,00 €
Élégant, puissant, équilibré – idéal avec un filet de bœuf, de l’agneau et des fromages à pâte dure…
101,00 € à partir de 97,00 €
240,00 € 175,00 € à partir de 186,00 €
1 547,00 €
Belle robe rubis, bonnes notes minérales au nez avec des nuances de mûres et de raisin bien mûris.…
15,90 €
Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
68,50 €
Un vin charmant et au flatteur, d'un joli moelleux.
72,90 €
242,00 €
Robe grenat-pourpre moyenne à profonde. Puissants parfums de mûres, de prunes et de crème de…
125,00 € 83,00 € à partir de 96,50 €
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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