Domaine Tortochot, Morey Saint-Denis 2022
58,90 €
Stock disponible : 32
(78,53 € L)
TTC
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
Ce Pinot Noir de Morey Saint-Denis provient de deux parcelles, Aux Chézeaux et Clos des Ormes. C’est un vin légèrement plus léger que ceux de Gevrey.
Producteur: Le domaine Tortochot est lié à la famille Tortochot depuis quatre générations. C’est Paul Tortochot qui, au XIXe siècle, a développé le domaine à partir de ses modestes débuts à Gevrey-Chambertin. Aujourd’hui, il reste entre les mains de la famille Tortochot. Chantal dirige désormais le domaine, apportant avec elle une profonde passion pour le vin et la nature transmise par ses parents et grands-parents, ainsi qu’une expérience internationale acquise en travaillant pour une entreprise pétrolière américaine.
Terroir: Gevrey-Chambertin possède un "terroir" rare et unique, grâce à l’"éventail alluvial" qui provient d’une vallée située juste à l’ouest de Gevrey, appelée "La Combe de Lavaux". Ce glacier a fondu il y a plusieurs millions d’années, répartissant les riches couches de sol et de sous-sol à travers ce qui est aujourd’hui le village et au-delà, jusque dans la plaine. Il n’est donc pas surprenant que 9 des 33 Grands Crus proviennent de ce village, dont le célèbre Chambertin, ainsi que 26 Premiers Crus !
Notes de dégustation: Un vin pur et élégant avec une belle robe rouge rubis aux reflets violets. Au nez, il séduit par ses arômes de fruits rouges, tandis qu’en bouche, il est équilibré, net et fruité, avec des tanins fondus.
| 32 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Pinot Noir |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 5 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine Tortochot, 12 rue de l'Eglise, 21220 Gevrey-Chambertin, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
16 autres produits dans la même catégorie :
Robe d'un rouge intense, avec des reflets rouge foncé avec le temps. Arômes de fruits des bois au nez, notamment de myrtille et de griotte. Structure ferme avec des tanins fins.
Un fruit préservé, des effluves de fruits rouges frais, des tannins présents mais intégrés.
Épicé, structuré, fruits noirs, tanins fins, beau potentiel de garde.
Couleur pourpre dense, bouquet doux de moka, de chocolat noir, de crème de cassis. Bouche corsée, avec un magnifique fruité et des tanins d'une ampleur impressionnante.
Élégant, puissant, équilibré – idéal avec un filet de bœuf, de l’agneau et des fromages à pâte dure affinés.
Vin fruité au caractère dominé par le Merlot (souple, rond, gouleyant). Fin et élégant. Une valeur sûre à déguster seul ou au cours des repas.
La bouche est corsée, puissante mais reste fraîche : l'équilibre est parfait. Une cuvée qui demande du temps mais qui est déjà magique, magnifique !
Une bouche de corps moyen avec des tanins souples, une belle ligne d'acidité, une belle précision et une finale riche en minéraux qui exhale l'expression du terroir.
Couleur grenat-pourpre, arômes viande fumée, terre brûlée, garrigue, cuir neuf, noyau cassis, cordial cerise, prune. Bouche mi-corsée, ferme, délicate, vivace, finale énergique.
Haut-Brion 2006, 1er GCC Pessac-Léognan : prune, tabac, cèdre, tanins soyeux. Élégant et long.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.