Château Canon La Gaffelière 2020, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé -…
Un vin aristocratique, tendu, racé, juteux, très digeste, les tannins sont souples, avec un toucher…
119,00 € à partir de 92,00 €
Domaine Tortochot
(78,53 € L)
Stock disponible : 32
TTC
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
Ce Pinot Noir de Morey Saint-Denis provient de deux parcelles, Aux Chézeaux et Clos des Ormes. C’est un vin légèrement plus léger que ceux de Gevrey.
Producteur: Le domaine Tortochot est lié à la famille Tortochot depuis quatre générations. C’est Paul Tortochot qui, au XIXe siècle, a développé le domaine à partir de ses modestes débuts à Gevrey-Chambertin. Aujourd’hui, il reste entre les mains de la famille Tortochot. Chantal dirige désormais le domaine, apportant avec elle une profonde passion pour le vin et la nature transmise par ses parents et grands-parents, ainsi qu’une expérience internationale acquise en travaillant pour une entreprise pétrolière américaine.
Terroir: Gevrey-Chambertin possède un "terroir" rare et unique, grâce à l’"éventail alluvial" qui provient d’une vallée située juste à l’ouest de Gevrey, appelée "La Combe de Lavaux". Ce glacier a fondu il y a plusieurs millions d’années, répartissant les riches couches de sol et de sous-sol à travers ce qui est aujourd’hui le village et au-delà, jusque dans la plaine. Il n’est donc pas surprenant que 9 des 33 Grands Crus proviennent de ce village, dont le célèbre Chambertin, ainsi que 26 Premiers Crus !
Notes de dégustation: Un vin pur et élégant avec une belle robe rouge rubis aux reflets violets. Au nez, il séduit par ses arômes de fruits rouges, tandis qu’en bouche, il est équilibré, net et fruité, avec des tanins fondus.
Fiche technique
Un vin aristocratique, tendu, racé, juteux, très digeste, les tannins sont souples, avec un toucher…
119,00 € à partir de 92,00 €
Un Saint-Émilion complexe, avec des tanins serrés et une finale rapide. Notes de cassis, réglisse…
41,50 € à partir de 35,00 €
52,00 € à partir de 40,42 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de…
323,00 €
Robe d'un rouge intense, avec des reflets rouge foncé avec le temps. Arômes de fruits des bois au…
66,50 €
63,00 € 49,00 €
59,50 € à partir de 52,00 €
40,50 €
Élégant et complexe, ce vin se distingue par son harmonie aromatique et sa finesse. Finale…
49,50 € à partir de 38,50 €
Talbot, vin de longévité, jeune, aimable et rond, tanins soyeux, racé, havane, réglisse, classique…
866,00 €
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119,00 € à partir de 92,43 €
59,50 € à partir de 46,50 €
Le millésime 2017 à Château Palmer est précis, sans excès.
439,00 € à partir de 341,02 €
Moyennement corsé, le palais est frais et net, avec des étincelles d'herbes et une légère mâche à…
77,50 € à partir de 64,50 €
20,50 €
Arômes de petits fruits et de chêne fumé. Bouche mi-corsée, vive et fondante.
52,50 €
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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