Robe brillante très claire, fruité et fin au nez, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chÈvre, fruits de mer.
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Robe dense, bouquet aux notes chaleureuses de fruits noirs à l’eau-de-vie, nuances de réglisse. Ampleur, volume et tanins élégants au palais, longue finale aromatique.
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Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Charmeur et gourmand, ses tannins font preuve d’une belle rondeur et d’une grande finesse ; s’accorde avec des mets simples tels que des viandes rouges grillées.
Robe brillante grenat, arômes de fruits noirs (cassis, mures ...) et de fruits à l'alcool (griottes)
Atypique, d’un noir profond, il développe des arômes complexes de torréfaction, de fruits noirs, de vanille et d’épices.
