Ein frischer, fruchtiger, aber fester Mund mit einem zarten, fleischigen Gaumen. Schönes Gleichgewicht.
Rund, ausgewogene Säure, fruchtig; zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten.
Feine, frische Frucht und auch komplex verwobene Würze; zu Meeresfrüchten. Bio-zertifiziert.
Dichte Robe, Bouquet mit warmen Noten von in Branntwein eingelegten schwarzen Früchten, Nuancen von Lakritze. Fülle, Volumen und elegante Tannine am Gaumen, langer aromatischer Abgang.
Apfel-, Birnen- und Zitrusaromen, Feuerstein-Charakter; zu weißem Fleisch.
Ehrlich, direkt, harmonisch, runde Tannine, Sauerkirsche; zu rotem Fleisch.
Feine, geschmolzene Tannine, schwarze Früchte, pfeffrig; zu Ente.
Kaffee, rote Beeren, Vanille und Gewürze, mächtig; zu Wildgulasch.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.