Carillon de l'Angélus, Saint-Emilion
  • Carillon de l'Angélus, Saint-Emilion

Le Carillon d'Angélus 2020, Saint-Émilion Grand Cru - Parker 92

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Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2020
Taux d'alcool 14°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Merlot 90%, Cabernet Franc 10%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Château Angélus, 33330 Saint Emilion, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
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Baies noires mûres, confiture de mûres, un peu de cassis, nougat, nuances discrètes de bois précieux, une touche de violette confite.
Pichon Baron 2011, Pauillac 2e Grand Cru Classé : vin structuré, cassis, cèdre, tanins fins. Élégant, équilibré, garde 15-20 ans.
Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
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 De belles notes de café donnent du charme à ce vin élégant aux tannins fins, demi-corps, frais, joli milieu de bouche fruité. L'aération lui donne de la complexité.
La bouche est corsée, ferme et robuste, avec des fruits musclés et un cadre solide de tannins granuleux, et se termine par une finale longue et savoureuse.
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Un vin corsé, riche et moelleux avec des notes de cerise enrobée de chocolat et de tarte aux myrtilles. Grande longueur en bouche.
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