Château Troplong Mondot 2017, Saint-Emilion 1° Grand Cru Classé B - Parker 95
126,00 €
(159,34 € L)
TTC
Un vin de Saint-Émilion complexe et opulent, avec des arômes de fruits noirs, de viandes fumées et de truffes. Finale fraîche et longue.
Vigneron et vignobles: Le Château Troplong Mondot est situé sur le plateau de Saint-Émilion, et est reconnu pour ses vins profonds et complexes. Avec un vignoble de 33 hectares planté principalement en Merlot, ce domaine utilise des méthodes à la fois traditionnelles et modernes pour exprimer le meilleur du terroir.
Dégustation: La couleur de ce vin est d'un grenat profond. Il commence un peu fermé, mais se déploie rapidement pour révéler des arômes de mûres chaudes, de myrtilles sauvages et de réglisse, avec des nuances de viandes fumées, d'olives noires, de copeaux de crayon et de truffes. En bouche, ce vin mi-corsé à corsé est inondé de fruits noirs, qui explosent en de multiples étincelles terreuses, soutenues par des tanins mûrs et arrondis. Il se termine sur une fraîcheur spectaculaire et de nombreuses couches. robertparker.com (16.03.2020)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une gigue de chevreuil.
| 12 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2017 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 13%, Cabernet Franc 2% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | GFA Valette, 33330 Saint-Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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Cette cuvée provient d'une sélection de deux parcelles plantées en grenache, l'une en 1900 "Charbonnières", l'autre en 1949 "Esqueirons".
Robe d'un rouge intense, avec des reflets rouge foncé avec le temps. Arômes de fruits des bois au nez, notamment de myrtille et de griotte. Structure ferme avec des tanins fins.
Les tannins sont parfaitement mûrs et confortent dans le choix d’avoir patienté quelques jours avant de vendanger. Mélange rare de puissance et de raffinement. chateau-margaux.com
La bouche est de corps moyen avec des tannins fins. Très bien équilibré, c'est un Nénin plus sophistiqué que les années précédentes.
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits noirs, une texture veloutée et une finale longue avec juste assez de fraîcheur.
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
Belle couleur intense et sombre. Nez fruité vif. Le vin est fruité, savoureux et parfumé avec des tanins fins. Très agréable.
Arômes de pruneaux, de fruits secs et de pain d’épice. L’équilibre sucre-alcool, plutôt sec, procure une très belle longueur avec des notes de café et de noix en finale.
Palais moyennement corsé avec des tanins fins et un bon corps. Fruits noirs juteux, une touche d'épices vers la fin, et vous avez un très bon Côtes de Castillon.
Robe noire, nez fruité épicé, réglisse, empyreumatique. Attaque puissante, fraiche, bouche dense. Tannins soyeux, mûrs. Finale persistante.
Un vin de Saint-Émilion complexe et opulent, avec des arômes de fruits noirs, de viandes fumées et de truffes. Finale fraîche et longue.