Château Troplong Mondot 2017, Saint-Emilion 1° Grand Cru Classé B - Parker 95
(212,00 € L)
Un vin de Saint-Émilion complexe et opulent, avec des arômes de fruits noirs, de viandes fumées et de truffes. Finale fraîche et longue.
Vigneron et vignobles: Le Château Troplong Mondot est situé sur le plateau de Saint-Émilion, et est reconnu pour ses vins profonds et complexes. Avec un vignoble de 33 hectares planté principalement en Merlot, ce domaine utilise des méthodes à la fois traditionnelles et modernes pour exprimer le meilleur du terroir.
Dégustation: La couleur de ce vin est d'un grenat profond. Il commence un peu fermé, mais se déploie rapidement pour révéler des arômes de mûres chaudes, de myrtilles sauvages et de réglisse, avec des nuances de viandes fumées, d'olives noires, de copeaux de crayon et de truffes. En bouche, ce vin mi-corsé à corsé est inondé de fruits noirs, qui explosent en de multiples étincelles terreuses, soutenues par des tanins mûrs et arrondis. Il se termine sur une fraîcheur spectaculaire et de nombreuses couches. robertparker.com (16.03.2020)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une gigue de chevreuil.
12 Produits |
Fiche technique
Contenu | 0,75l |
Millésime | 2017 |
Taux d'alcool | 14,5° |
Allergènes | Contient des sulfites. |
Emballage | CBO 6 bouteilles |
Cépages | Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 13%, Cabernet Franc 2% |
Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
Goût | Sec |
Producteur | GFA Valette, 33330 Saint-Emilion, France |
Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |