Château Troplong Mondot 2006, Saint-Emilion 1° Grand Cru Classé B - Parker 93
156,00 €
(208,00 € L)
TTC
Un vin corsé et opulent aux arômes audacieux de prunes et d'épices, avec une texture moelleuse et une persistance fantastique.
Vigneron et vignobles: Niché au point le plus élevé de la région, culminant à 110 mètres, Château Troplong Mondot est une propriété viticole d'exception en Saint-Émilion. S'étendant sur 43 hectares d'un seul tenant, le domaine est l'un des plus vastes de l'appellation. Son terroir est une mosaïque de vingt-cinq sous-terroirs, baignés par des altimétries variant considérablement, donnant une complexité inégalée à ses vins.
Dégustation: Élevé dans des fûts de chêne français neufs à 77% et d'un an à 23%, composé de 89% de Merlot, 9% de Cabernet Sauvignon et 2% de Cabernet Franc, le Troplong Mondot 2016 a une couleur grenat pourpre profond et explose au nez avec des arômes audacieux de prunes conservées, de forêt-noire et d'épices indiennes, complétées par des notes d'expresso, d'olives noires, de boîte à cigares et de terre labourée. Corsé, riche, à la texture moelleuse et opulent, il regorge de couches de fruits noirs épicés et se termine sur une persistance fantastique. (30.11.2018)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un boeuf orlov.
| 10 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2006 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 12 bouteilles |
| Cépages | Merlot 90%, Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | GFA Valette, 33330 Saint-Emilion, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, et finit sur une note longue et vive.
Raffiné, vif, sérieux, longue finale ; se marie bien avec le canard.
Véritable classique. Moyennement corsé, profil structuré et une longue finale pénétrante. Le seul ingrédient manquant ici est le temps.
Fruit gourmand, articulé, civilisé, déjà délicieux, animé par une touche florale très délicate.
Couleur pourpre dense, bouquet doux de moka, de chocolat noir, de crème de cassis. Bouche corsée, avec un magnifique fruité et des tanins d'une ampleur impressionnante.
Mi-corsé à corsé le palais regorge de saveurs de fruits noirs, encadrées par des tanins mûrs et granuleux, pour finir agréablement sur une note de terre.
Un vin fruité et gourmand, structuré et joliment épicé.
Mûre, fruits noirs, bouche épicée, fruits mûrs, rond, tendre, souple, finale prune et épices
Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.
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Un vin corsé et opulent aux arômes audacieux de prunes et d'épices, avec une texture moelleuse et une persistance fantastique.