Domaine de Chevalier 2017, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 94
79,50 €
(106,00 € L)
TTC
deep garnet-purple, a nose of baked plums, black cherry compote, fruitcake and violets. Medium-bodied, loads of fruit with plush, rounded tannins and a lively finish.
The 2017 Domaine de Chevalier is deep garnet-purple in colour with a nose of baked plums, black cherry compote, fruitcake and violets plus wafts of fragrant earth and rosehip tea. Medium-bodied, the palate has loads of fruit with plush, rounded tannins and a lively finish. A blend of 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 5% Petit Verdot, this vintage spent 18 months in French oak, 35% new. robertparker.com
| 4 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2017 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Petit Verdot 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine de Chevalier, 102 Chemin Mignoy, 33850 Léognan, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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Un nez sensuel, fumé, frais et brillant. La bouche est merveilleusement fraîche et fruitée, à la fois dense et minérale.
Fluide, bonne densité, modérément tannique.
Notes de fruits rouges avec nuances de moka. Moyennement corsé, frais et équilibré.
De corpulence moyenne avec une structure solide de tanins granuleux, il présente un fruit audacieux équilibré par la fraîcheur, et se termine sur une longue note minérale
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
Nez épicé, fruits rouges, fine note de vanille ; pour accompagner la viande de bœuf.
Mûre, fruits noirs, bouche épicée, fruits mûrs, rond, tendre, souple, finale prune et épices
Attaque dense et fraîche, beaucoup d'élégance, long, assez strict.
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