Haut-Médoc Cru Bourgeois 2019 - Parker 88
Arômes de petits fruits et de chêne fumé. Bouche mi-corsée, vive et fondante.
24,90 €
Château Sociando-Mallet
(50,81 € L)
Stock disponible : 20
TTC
Robe : Rouge profond et intense, reflets grenat sombre.
Nez : Complexe et expressif. Fruits noirs mûrs (cassis, mûre), prune, notes florales discrètes, touches épicées (poivre, réglisse) et minérales (graphite), accompagnées d’un boisé élégant et bien intégré (toast léger, cèdre).
Bouche : Attaque franche et ample. Structure tannique affirmée mais soyeuse, typique du style Sociando-Mallet. Milieu de bouche dense et racé, très équilibré, révélant un fruit pur et une fraîcheur maîtrisée. Finale persistante et sapide, marquée par une belle tension et des notes épicées et minérales.
Scores :
Wine Advocate : 92/100
Vinous (Neal Martin) : 92/100
James Suckling : 94/100
Idéal sur des viandes rouges grillées ou braisées (côte de bœuf, entrecôte, onglet), les pièces d’agneau rôti (carré, gigot), ou des volailles rôties de caractère (pintade, canard). Excellent avec les gibiers à plume ou à poil (chevreuil, lièvre à la royale), ainsi qu’avec des plats mijotés comme un bœuf bourguignon ou un civet de sanglier. Accompagne également des fromages affinés à pâte dure (Comté, vieux gouda) ou persillés (Roquefort, Bleu d’Auvergne).
Fiche technique
Arômes de petits fruits et de chêne fumé. Bouche mi-corsée, vive et fondante.
24,90 €
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Juteux, puissant, élégant, avec des notes de cerises sucrées, des tanins mûrs, une touche minérale…
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Notes de fruits rouges avec nuances de moka. Moyennement corsé, frais et équilibré.
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Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire…
23,50 €
43,00 € à partir de 36,00 €
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire…
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Juteux, élégant et équilibré, cerises fraîches, tanins bien intégrés, structure vive, nuances de…
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Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire…
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Château Potensac 2009, Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel, équilibré, fruits noirs, tanins souples,…
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Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire…
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Rouge classique du Médoc, élégant et souple, aux arômes de fruits rouges, cacao et épices douces.…
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Riche en arômes, liqueur de fruits rouges, épices marocaines ; pour accompagner une viande de bœuf.
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Fruits noirs, un peu cèdre et poivre, un boisé délicat. Boisé prégnant mais élégant, de la chair,…
51,00 € 39,50 €
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Un vin d'une grande finesse, avec des arômes de cerises noires et de mûres, soutenu par des tanins…
134,00 € à partir de 109,00 €
Un vin charmant et dynamique, marqué par des notes de cerises, de baies, et d'anis.
31,50 € à partir de 24,90 €
Vin corsé, aromatique et velouté avec des notes de cerises confites et d'épices. Finale crayeuse.
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20,50 €
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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