- -22,22%
Château Sociando-Mallet 2016, Haut-Médoc - Parker 92-94
49,00 €
22,22% sparen
63,00 €
Verfügbarer Bestand: 22
(50,81 € L)
Bruttopreis
Château Sociando-Mallet 2016
Verkostung
Robe: Tiefes, intensives Rot mit dunklen Granatreflexen.
Nase: Komplex und ausdrucksstark. Reife schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Pflaume, diskrete florale Noten, würzige (Pfeffer, Lakritze) und mineralische (Graphit) Anklänge, begleitet von einem eleganten und gut integrierten Holz (leichter Toast, Zedernholz).
Mund: Offener und voller Auftakt. Bekräftigte, aber seidige Tanninstruktur, die typisch für den Stil von Sociando-Mallet ist. Dichte und rassige, sehr ausgeglichene Gaumenmitte, die eine reine Frucht und eine kontrollierte Frische offenbart. Lang anhaltender, saftiger Abgang, der von einer schönen Spannung und würzigen und mineralischen Noten geprägt ist.
Kritik
Bewertungen:
- Wine Advocate: 92/100
- Vinous (Neal Martin): 92/100
- James Suckling: 94/100
Serviervorschlag
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch (Rinderkotelett, Entrecôte, Onglet), gebratenen Lammstücken (Karree, Gigot) oder charaktervollem gebratenem Geflügel (Perlhuhn, Ente). Hervorragend zu Feder- und Haarwild (Reh, Hase à la royale) sowie zu Schmorgerichten wie Boeuf bourguignon oder Wildschweinragout. Passt auch zu gereiftem Hartkäse (Comté, alter Gouda) oder Petersilienkäse (Roquefort, Bleu d'Auvergne).
| 22 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2016 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 47%, Cabernet Franc 3% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Sociando-Mallet, Route de Mapon, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Komplexe Aromen von roten Früchten; passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.
Eine auffallende Nase mit reinen und außergewöhnlichen Aromen Harmonie am Gaumen. Eine reine und präzise Frucht.
Komplexe Aromatik, blumig, rote und schwarze Früchte; zu Wachteln.
Mischung aus schwarzen und roten Früchten, Gewürzen, Erde, seidige Textur, vollmundig, runde Tannine, fruchtig, kühn.
Mittelkräftiger Gaumen mit fantastischer Energie, eingerahmt von reifen, körnigen Tanninen und einer kühnen Frische, die mit einer bemerkenswerten Länge und Frische endet.
In der Nase sehr schwarzer Kaffee. Der Wein ist dicht, insgesamt recht tanninhaltig, mit einer für Merlot ungewöhnlichen Rundheit . Ein chamäleonartiger Wein.
Ein reicher, kräftiger und strukturierter Wein. Das Tanningerüst ist kräftig, aber sehr seidig und elegant und streckt sich zu einem besonders langen und komplexen Finale.
Sehr fein und delikat, ungewöhnlich leicht, Brombeere, Kokos; zu Pilzen.
Intensive Nase (rote Früchte), sauber, ausgeglichen, feiner Genuss; zu Käse.
<div class="text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))]...
Elegant, kraftvoll, ausgewogen – ideal zu Rinderfilet, Lamm und gereiftem Hartkäse.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Ein atemberaubender Wein mit überschwänglichen Aromen von warmen schwarzen Kirschen und Brombeerkuchen, gerahmt von reifen, feinkörnigen Tanninen.
Ein komplexer und samtiger St.-Emilion mit Aromen von roten und schwarzen Früchten sowie würzigen und duftenden Noten, außergewöhnlich für den Jahrgang.
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren, vollmundig, reichhaltig und voll saftiger Frucht.
Elegant, rote und schwarze Beeren, Karamell; zu Entrecôte.
Ein Wein von großer Finesse, mit geselligen schwarzen Kirsch- und warmen Brombeeraromen, unterstützt von exquisit reifen Tanninen und einem langen Abgang.
Vollmundiger Wein, aromatisch und samtig mit Noten von eingemachten Kirschen und Gewürzen. Kalkiges Finish.
Aromenreich, rote-Früchte-Likör, marokkanische Gewürze; zu Rindfleisch.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
