Château Cantemerle 2015, Haut-Médoc 5° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 86
101,00 €
(57,00 € L)
Bruttopreis
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Château Cantemerle 2015 - Haut-Médoc
Region: Bordeaux, Médoc
Appellation: Haut-Médoc
Jahrgang: 2015
Farbe: Rot
Rebsorten: Etwa 59 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 8 % Cabernet Franc, 6 % Petit Verdot.
Kritikerbewertungen
Wine Advocate - Robert Parker (Neal Martin): 90/100
"Ein geradliniger, präziser Cantemerle mit einer schönen Spannung. Klassisch, gut strukturiert und seinem Stil treu."
James Suckling: 93/100
"Ein harmonischer, eleganter Wein mit schönen, samtigen Tanninen. Schöne Intensität von roten und schwarzen Früchten".
Wine Spectator: 90/100
Jancis Robinson: 16.5+/20
Degustationsnotizen
Robe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Nase: Ausdrucksstark, mit Noten von reifen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Johannisbeere, getrockneten Blumen, einem Hauch von Zedernholz und süßen Gewürzen. Perfekt integrierter Ausbau.
Mund: Geschmeidiger Auftakt, elegante Mitte des Mundes mit geschmolzenen Tanninen und einer schönen Finesse. Gute Frische, die den Wein verlängert, Abgang mit blumigen, würzigen und leicht holzigen Aromen. Ein ausgewogener und zugänglicher Wein, der zugleich klassisch und charmant ist.
Servierempfehlungen
- Entenbrust, gegrilltes Rinderfilet
- Geflügel gebraten oder in leichter Sauce
- Lammtajines mit Pflaumen
- Gereifte oder weiche Käsesorten (Brie, Reblochon, Tomme de Brebis)
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 27%, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SC Château Cantemerle, 33460 Macau, France |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Ein vollmundiger, reicher und üppiger Wein mit Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen und Blaubeerkuchen. Große Länge am Gaumen.
Ein Wein von großer Eleganz und Raffinesse, mit Noten von warmen Früchten und erdigen Untertönen. Üppige Tannine, außergewöhnliche Frische und ein langer Abgang.
Mittlerer Körper, feine Brombeerfrucht, präsente Tannine, rote Kirschen im Abgang, frischer Säurebogen, Ribisel im Nachhall, salziger Touch im Finale, mineralischer, klassischer Stil.
Ein klassischer und eleganter Wein, der von einem klaren und gut gezeichneten Gerüst mit einem langen und frischen Abgang geprägt ist.
Warmes und duftendes Jahrgang, Noten von Linde, Hyazinthe, Traube. Robuster Wein, tiefe Aromen, seidige und edle Tannine.
Komplex, sanfte Tannine, reich, reif, lang; zu Käse.
Ein umwerfender Wein mit Aromen von Schwarzwälder Kirschtorte und Morello-Kirschen, weichen Tanninen und einem hochduftenden Abgang.
Strahlende Robe mit purpurnen Reflexen. Weicher und voller Auftakt. Langer Abgang mit seidigen Tanninen.
Die besten Weine, die dieses Weingut in der modernen Ära hervorgebracht hat. (William Kelley)
Eine tiefe Nase mit Aromen von frischen Früchten. Ein ziselierter, intensiver und lieblicher Mund von selten beobachteter Ausgewogenheit und Raffinesse. Er ist cremig und strukturiert.
Ein komplexer, körperreicher Wein mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen, unterstützt von samtigen Tanninen. Langer, mineralischer Abgang.
Dense purple, sweet notes of underbrush, forest floor, licorice, black currants and a hint of lead pencil followed by a lush, ripe, surprisingly fleshy and succulent wine.
Vielfältig, fein und diskret, voluminös, gute Tannine; zu Rostbraten.
Wie beim Vorgänger ist es ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet ist. Der Abgang ist lang und frisch.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.