Château Cantemerle 2015, Haut-Médoc 5° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 86
85,50 €
(58,67 € L)
TTC
Château Cantemerle 2015 – Haut-Médoc (5e Grand Cru Classé)
Région : Bordeaux, Médoc
Appellation : Haut-Médoc
Classement : 5e Grand Cru Classé (1855)
Millésime : 2015
Couleur : Rouge
Cépages : Environ 59 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 8 % Cabernet Franc, 6 % Petit Verdot
Notes des critiques
Wine Advocate – Robert Parker (Neal Martin) : 90/100
"Un Cantemerle droit, précis, avec une belle tension. Classique, bien structuré, et fidèle à son style."
James Suckling : 93/100
"Un vin harmonieux, élégant, avec de beaux tanins veloutés. Belle intensité de fruits rouges et noirs."
Wine Spectator : 90/100
Jancis Robinson : 16.5+/20
Description de dégustation
Robe : Rubis intense avec des reflets grenat.
Nez : Expressif, sur des notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), groseille, fleurs séchées, touches de cèdre et d’épices douces. Élevage parfaitement intégré.
Bouche : Attaque souple, milieu de bouche élégant, avec des tanins fondus et une belle finesse. Bonne fraîcheur qui allonge le vin, finale sur des arômes floraux, épicés et légèrement boisés. Un vin équilibré et accessible, à la fois classique et charmeur.
Accords mets et vin
- Magret de canard, filet de bœuf grillé
- Volaille rôtie ou en sauce légère
- Tajines d’agneau aux pruneaux
- Fromages affinés ou à pâte molle (brie, reblochon, tomme de brebis)
| 6 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 27%, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SC Château Cantemerle, 33460 Macau, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Robe d'une couleur rouge intense avec des reflets pourpres. Notes épicées et de fruits au nez. Belle structure avec une finale délicate et élégante.
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Couleur grenat-mauve moyenne, parfumé de framboises noires écrasées, de cerises noires et de cassis avec des touches d'herbes, de garrigue et d'anis.
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée...
De corpulence moyenne avec une structure solide de tanins granuleux, il présente un fruit audacieux équilibré par la fraîcheur, et se termine sur une longue note minérale
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
La bouche est corsée, ferme et robuste, avec des fruits musclés et un cadre solide de tannins granuleux, et se termine par une finale longue et savoureuse.
Fruit gourmand, articulé, civilisé, déjà délicieux, animé par une touche florale très délicate.
Montrose 2012, Saint-Estèphe 2e GCC : puissant, frais, notes de cassis, graphite, tanins fins.
Un vin charmant et dynamique, marqué par des notes de cerises, de baies, et d'anis.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
