Blason d'Issan 2020, Margaux - Falstaff 90
Une robe rubis-grenat foncé, des reflets violets. Des arômes de baies noires des bois, un peu de…
35,50 € à partir de 27,74 €
Château Brane-Cantenac
à partir de 93,00 €
(160,00 € l)
Stock disponible : 25
TTC
Robe : Rouge grenat sombre et brillant.
Nez : Complexe et raffiné. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), cerise noire, violette, notes d’épices douces (poivre, réglisse), cèdre, tabac blond et léger graphite. Boisé parfaitement fondu et élégant, apportant des nuances vanillées et toastées subtiles.
Bouche : Attaque soyeuse et précise. Texture veloutée, tanins fins et parfaitement intégrés. Milieu de bouche ample, équilibré, révélant un fruit pur et juteux, soutenu par une acidité maîtrisée qui assure la fraîcheur. Finale longue et harmonieuse, marquée par des notes florales, épicées et légèrement minérales.
Wine Advocate : 94+/100
Vinous (Neal Martin) : 94/100
James Suckling : 96/100
Parfait avec les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, filet de bœuf, magret de canard), l’agneau rôti (gigot, carré) ou mijoté (tajine d’agneau aux épices douces, navarin). Idéal également avec les volailles rôties ou farcies (pintade, canard aux cerises) et les gibiers à plume (faisan, perdreau). Très bel accord avec des plats mijotés riches en saveurs (bœuf bourguignon, daube provençale) et des fromages affinés à pâte dure (Comté, vieux Cantal, Parmesan) ou légèrement persillés (Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne).
Fiche technique
Une robe rubis-grenat foncé, des reflets violets. Des arômes de baies noires des bois, un peu de…
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Robe rubis-grenat foncé, reflets violets, légères nuances ocres. Légères notes de caramel, de…
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Equilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse, très jolie structure.…
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Dense purple, sweet notes of underbrush, forest floor, licorice, black currants and a hint of lead…
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Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with a beautiful perfume of kirsch, black…
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"Un joli vin élégant, moyennement corpulent, les tannins sont lisses, la matière ample, joli fond…
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Élégant, complexe, harmonieux – idéal avec un filet de bœuf, de l’agneau et des fromages à pâte…
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Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche…
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Domaine Noellat Michel et Fils
Vin élégant aux arômes de fruits noirs, d’épices et de fleurs, bouche soyeuse et complexe, finale…
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Ce vin fait partie des meilleurs Grands Crus blancs de la Côte de Beaune.
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Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé : fruit mûr, tanins soyeux, finale élégante. Harmonieux…
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Haut-Médoc élégant, fruits noirs, épices douces, tanins fins et structure équilibrée. Finale…
46,00 €
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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