La qualité du Château Margaux 2017 se rapproche de ses illustres prédécesseurs sans pour autant prétendre rivaliser avec la générosité du 2015 ou l’élégance du 2016. Il s’inscrit toutefois dans la lignée des grands millésimes produits au domaine : profond, complexe, intense et long. Il dépasse même par certains égards nos espérances après les pluies de septembre et nous montre une nouvelle fois à quel point les grands terroirs sont capables de s’adapter et de donner toute leur qualité au vin.

Les premières dégustations durant les vinifications furent un moment d’étonnement. Les lots des merlots sont remarquables : des parfums fruités et doux, une rondeur en bouche et un volume riche leur ont permis d’entrer à hauteur de 8% dans l’assemblage du grand vin. Les cabernets sauvignons constituent toujours le cœur et la trame du Château Margaux, à hauteur de 89% de l’assemblage. A la dégustation, les tannins sont parfaitement mûrs et nous confortent dans le choix d’avoir patienté quelques jours avant de vendanger. La structure de ces vins reste ce mélange rare de puissance et de raffinement. 2% de cabernet franc et 1% de petit verdot viennent compléter l’assemblage de ce vin. Le Château Margaux représente 37% de la récolte.
(Avril 2018) chateau-margaux.com