Margaux 3° Grand Cru Classé 2011 - MAGNUM - Parker 87
Margaux raffiné aux arômes de fruits noirs, d'épices et de bois noble, avec des tanins soyeux et…
135,00 €
Château Rauzan-Ségla
(428,00 € L)
Stock disponible : 6
TTC
Deep garnet-purple colored, vivacious scents of chocolate-covered cherries, mulberries and blackcurrant pastilles, medium to full-bodied, the palate is generous
Appellation : Margaux, Bordeaux, France
Statut : Second vin du Château Margaux
Propriété : Château Margaux
Encépagement : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Millésime : 2018
Robe : Rouge grenat intense et limpide.
Nez : Très raffiné, sur des notes de cassis, mûre, cerise noire, relevées par des accents floraux (violette), d’épices douces, de graphite et de bois noble subtilement toasté.
Bouche : Attaque veloutée et ample. Texture soyeuse, tanins fins et parfaitement intégrés. Grande profondeur aromatique avec des saveurs de fruits noirs, de tabac blond, de cèdre et de chocolat noir. Finale longue, élégante et fraîche, avec un bel équilibre entre puissance et finesse.
Wine Advocate : 94/100
James Suckling : 95/100
Vinous : 94/100
Idéal avec un filet de bœuf rôti en croûte, un carré d’agneau aux herbes, un magret de canard rôti au poivre vert ou une épaule d’agneau confite. Convient également à des plats plus délicats comme des suprêmes de volaille truffés ou un risotto aux champignons forestiers. Les fromages affinés à pâte dure (comté, parmesan) ou légèrement persillée complètent parfaitement sa structure et son élégance.
Fiche technique
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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