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Pavillon Rouge 2018, Margaux - Parker 93
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Rote Flagge von Château Margaux 2018
Appellation: Margaux, Bordeaux, Frankreich
Status: Zweitwein von Château Margaux
Besitz: Château Margaux
Rebsorten: Cabernet Sauvignon mehrheitlich, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Jahrgang: 2018.
Verkostung
Farbe: Intensives, klares Granatrot.
Nase: Sehr raffiniert, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen, unterstrichen von floralen Akzenten (Veilchen), süßen Gewürzen, Graphit und subtil getoastetem Edelholz.
Mund: Samtiger und voller Auftakt. Seidige Textur, feine und perfekt integrierte Tannine. Große aromatische Tiefe mit Aromen von dunklen Früchten, hellem Tabak, Zedernholz und dunkler Schokolade. Langer, eleganter und frischer Abgang mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse.
Kritik
- Wine Advocate: 94/100
- James Suckling: 95/100
- Vinous: 94/100
Serviervorschlag
Ideal zu gebratenem Rinderfilet mit Kruste, Lammkarree mit Kräutern, gebratener Entenbrust mit grünem Pfeffer oder konfierter Lammschulter. Eignet sich auch für delikatere Gerichte wie getrüffelte Geflügelbrüste oder ein Risotto mit Waldpilzen. Gereifte Käse mit harter Paste (Comté, Parmesan) oder leicht marmoriertem Käse ergänzen seine Struktur und Eleganz perfekt.
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 14,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cab. Sauvignon 69%, Merlot 19%, Petit Verdot 9%, Cab. Franc 3% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Ch?teau Margaux, 33460 MARGAUX, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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