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Château Margaux, Pavillon Rouge
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Pavillon Rouge 2018, Margaux - Parker 93

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Rote Flagge von Château Margaux 2018

Appellation: Margaux, Bordeaux, Frankreich

Status: Zweitwein von Château Margaux

Besitz: Château Margaux

Rebsorten: Cabernet Sauvignon mehrheitlich, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Jahrgang: 2018.

Verkostung

Farbe: Intensives, klares Granatrot.

Nase: Sehr raffiniert, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen, unterstrichen von floralen Akzenten (Veilchen), süßen Gewürzen, Graphit und subtil getoastetem Edelholz.

Mund: Samtiger und voller Auftakt. Seidige Textur, feine und perfekt integrierte Tannine. Große aromatische Tiefe mit Aromen von dunklen Früchten, hellem Tabak, Zedernholz und dunkler Schokolade. Langer, eleganter und frischer Abgang mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse.

Kritik

- Wine Advocate: 94/100

- James Suckling: 95/100

- Vinous: 94/100

Serviervorschlag

Ideal zu gebratenem Rinderfilet mit Kruste, Lammkarree mit Kräutern, gebratener Entenbrust mit grünem Pfeffer oder konfierter Lammschulter. Eignet sich auch für delikatere Gerichte wie getrüffelte Geflügelbrüste oder ein Risotto mit Waldpilzen. Gereifte Käse mit harter Paste (Comté, Parmesan) oder leicht marmoriertem Käse ergänzen seine Struktur und Eleganz perfekt.

6 Artikel

Technische Daten

Inhalt 0,75l
Jahrgang 2018
Alkohol 14,5°
Allergene Enthält Sulfite.
Verpackung 6er OHK
Rebsorten Cab. Sauvignon 69%, Merlot 19%, Petit Verdot 9%, Cab. Franc 3%
Aufbewahrungshinweise Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack Trocken
Hersteller Ch?teau Margaux, 33460 MARGAUX, Frankreich
Abfüllung Mis en bouteille au Château
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