Château Kirwan, Margaux
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Château Kirwan 2016, Margaux 3° Grand Cru Classé - Parker 90

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 Château Kirwan 2016

Origine et contexte

Le millésime 2016 à Margaux s’est distingué par un été chaud et sec, suivi d’un automne frais et prolongé, conditions idéales pour la maturation optimale des raisins. Château Kirwan, installé sur un terroir graveleux typique de l’appellation, produit un vin alliant élégance, fraîcheur et complexité aromatique, fidèle au style raffiné de la propriété.

Dégustation

Robe : Rouge grenat profond aux reflets violets.

Nez : Complexe et raffiné. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), fruits rouges (framboise), notes florales (violette), épices douces (poivre, réglisse) et subtiles notes boisées (cèdre, vanille).

Bouche : Attaque souple et veloutée. Tanins fins et soyeux, bien intégrés dans une structure équilibrée. Milieu de bouche élégant et dense, avec un fruit pur et une acidité rafraîchissante. Finale longue et harmonieuse, marquée par des notes épicées et boisées délicates.

Critique

  • Wine Advocate : 92/100

  • Vinous : 91/100

  • James Suckling : 93/100

Accords conseillés

Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties (filet de bœuf, entrecôte), l’agneau rôti ou braisé, les volailles rôties (pintade, canard), ainsi que les plats mijotés savoureux. Accompagne également bien les fromages affinés à pâte dure (Comté, Parmesan) et légèrement persillés (Fourme d’Ambert).

12 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2016
Taux d'alcool 13,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 33%, Cabernet Franc, Petit Verdot
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur SA Schroder & Schyler, Château Kirwan, 33460 Cantenac, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Carton de dégustation 11
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La bouche est corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité nette, des notes subtiles de cèdre avec une finale structurée, composée, avec beaucoup de fraîcheur et de vigueur.
Un vin moyen à corsé, riche en arômes de cerises et de baies rouges, avec une attaque satinée et une fin saline.
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits noirs, une texture veloutée et une finale longue avec juste assez de fraîcheur.
Couleur grenat-mauve moyenne, parfumé de framboises noires écrasées, de cerises noires et de cassis avec des touches d'herbes, de garrigue et d'anis.
La bouche, de corpulence moyenne à pleine, présente une acidité douce et une légère mâche, en harmonie avec les saveurs discrètes de fruits noirs, pour finir sur une note terreuse.
Couleur dense, nez fin, complexe, pur fruit, notes de cèdre. Bouche ronde, puissante. Milieu charnu, dense, riche en tannins. Finale exquise, équilibrée, trame tannique sublime.
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