Château Cantenac Brown 2011, Margaux 3° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 87
132,00 €
(88,00 € l)
TTC
Margaux raffiné aux arômes de fruits noirs, d'épices et de bois noble, avec des tanins soyeux et une belle élégance en bouche.
Château Cantenac Brown 2011 – Margaux 3ᵉ Grand Cru Classé
Origine & Élaboration
Le Château Cantenac Brown est une propriété viticole située à Margaux, dans la région du Médoc. Le millésime 2011 est élaboré à partir d'un assemblage de 67 % Cabernet Sauvignon et 33 % Merlot.
Profil Gustatif
• Robe : Rouge grenat aux reflets rubis.
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de framboise, de réglisse, d'épices et de bois noble.
• Bouche : Attaque souple et ronde, avec une structure tannique ferme et fine. L'équilibre entre acidité et fruité est remarquable, offrant une texture veloutée et une belle longueur.
• Finale : Persistante, avec des nuances de chocolat noir et de bois toasté.
Notes & Évaluations
• Wine Enthusiast : 94/100
• Wine Spectator : 90/100
• Gault & Millau : 16/20
• La Revue du Vin de France (RVF) : 16/20
• Bettane & Desseauve : 15/20
Accords Mets & Vin
Ce Château Cantenac Brown 2011 s'accorde parfaitement avec :
• Carré d'agneau en croûte d'herbes
• Tournedos Rossini
• Magret de canard au poivre
• Plateau de fromages affinés
Température de Service
Il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18 °C pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure.
| 12 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2011 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 33% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Cantenac Brown, Lieu-dit Margaux, 33460 Cantenac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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une bouche juteuse, ronde et souple, soutenue par des tanins veloutés et une acidité vive. Accessible tout en étant bien structuré, il s'achève sur une finale longue et fraîche.
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