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Patrick Javillier, Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
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Domaine Patrick Javillier

Patrick Javillier, Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

270,00 €

(360,00 € L)

Stock disponible : 4

TTC

Ce vin fait partie des meilleurs Grands Crus blancs de la Côte de Beaune.

Quantité
Disponible

En stock à Markt Piesting. Expédition en règle générale le jour même ou le jour ouvré suivant, ou retrait en boutique.

Description

Les vins de Patrick Javillier sont fins, riches et bien équilibrés avec une belle fraîcheur.

Vigneron et domaine: en 1945, Raymond Javillier, de retour de la guerre, reprend les parcelles, d'une superficie totale de 2 ha à l'époque, qui appartenaient déjà depuis longtemps à la famille. 1974 est une année charnière dans l'histoire du domaine : Patrick, le fils de Raymond, prend en main la gestion du domaine et l'agrandit jusqu'au début des années 1990. Depuis 2005, la fille de Patrick, Marion, travaille au domaine ; depuis 2011 également le mari de sa sœur, Pierre Emmanuel.

Dégustation: Les vendanges sur cette parcelle se font relativement tôt, afin de conserver suffisamment d'acidité, pour équilibrer le gras, l'ampleur naturelle des Corton Charlemagne et une certaine finesse. Ce vin a une couleur dorée assez marquée. Son nez est intense avec des notes de noisette, de noix fraîche. Sa puissance d'arômes est remarquable. En bouche, on remarque des notes blanches de pommes, d’abricot. Ce vin est minéral et montre une belle acidité. Il affiche un degré naturel toujours élevé, ce qui en fait un vin puissant, assez concentré, avec une très belle persistance en bouche.

Accompagnement: Parfait avec les poissons et les crustacés, à servir à 11/13°C.

Domaine Patrick Javillier
4 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2022
Taux d'alcool
13,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Cépages
Chardonnay
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire frais à 12/13°C.
Goût
Sec
Producteur
Domaine Patrick Javillier,9, Rue des Forges, 21190 Meursault
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Domaine

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