(74,00 € L)
Vinification soignée avec pressurage direct, débourbage lent, fermentation en cuve inox, élevage partiel en fût de chêne et fermentation malolactique naturelle. Des arômes complexes de fruits à chair jaune, de notes florales et de fruits secs grillés s’associent à une fine minéralité pour offrir un vin élégant, harmonieux, alliant fraîcheur et structure.
Vignoble et vigneron : Chez la famille Faury, l'exigence de la culture de la vigne se transmet de père en fils. Ce travail se prolonge dans les caves afin que chaque cuvée exprime au mieux la diversité des terroirs dont elle est issue.
Dégustation : Arômes complexes de fruits à chair jaune, de notes florales et de fruits secs grillés. Bouche ample, élégante et fraîche, soutenue par une minéralité marquée et une fine tension saline.
Accords mets-vins : À servir entre 13 et 14°C. Idéal avec des poissons en sauce.
| 24 Produits |
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2024 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 5 ans. |
| Conseil de consommation | A boire entre 13 et 14°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine Faury, La Ribaudy, 42410 Chavanay, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille à la Propriété |