Domaine Faury, Côte-Rôtie - Reviniscence 2019
54,50 €
Stock disponible : 21
(72,67 € L)
TTC
Arômes complexes, fleuris, fruits rouges et noirs; à cailles.
Domaine Faury – Côte-Rôtie « Reviniscence » 2019
Le Domaine Faury, dirigé par Lionel Faury à Chavanay, est reconnu pour ses vins authentiques et élégants. La cuvée « Reviniscence » 2019 est une Syrah pure, issue de vignes cultivées sur des sols micaschistes, bénéficiant d'une vinification respectueuse et d'un élevage en fûts de chêne.
Notes de dégustation
• Robe : Rouge rubis profond, brillante.
• Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, avec des notes florales de violette et une touche épicée.
• Bouche : Attaque souple, tanins fins et fondus, belle fraîcheur, finale longue et élégante avec des saveurs de réglisse et de moka.
Élevage
Le vin est élevé en fûts de chêne, permettant une intégration harmonieuse du bois et une expression pure du terroir.
Potentiel de garde
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 2030 pour apprécier son évolution.
Accords mets-vins
Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des spécialités françaises et des fromages affinés.
Récompenses
• Decanter : Note de 94/100
• Wine Spectator : Note de 93/100
• Wine & Spirits : Note de 94/100
• Robert Parker : Note de 95/100
| 21 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Syrah 90%, Viognier 10% |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine Faury, La Ribaudy, 42410 Chavanay, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
16 autres produits dans la même catégorie :
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Vin ample, pointe saline, frais et juteux, tannins ronds, élégant et équilibré.
Robe eclatante avec des reflets pourpres. Attaque douce et pleine. Finale longue avec des tanins soyeux.
Belle couleur intense et sombre. Nez fruité vif. Le vin est fruité, savoureux et parfumé avec des tanins fins. Très agréable.
Un vin équilibré et sophistiqué.
Notes de fruits relevées par des accents grillés. Bouche riche et ferme.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Nez très gourmand, La bouche n'est pas en reste, notes de fruits à noyaux bien mûrs. L'acidité discrète, rondeur moyenne, déguster dès l'apéritif.
Syrah élégante aux arômes de fruits noirs et épices, tanins fins et finale longue. Un vin raffiné du Saint-Joseph, parfait dès maintenant ou à garder.
Riesling Grand Cru Kirchberg 2017, vif et minéral, aux arômes d’agrumes. Parfait avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre.
Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs et des acides succulents, et s'achève sur une finale longue et précise
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Vous aimerez aussi
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
Tanins fins et fondus, fruits noirs, notes poivrées ; idéal avec le canard.
Arômes complexes, fleuris, fruits rouges et noirs; à cailles.