Domaine Faury, Saint-Joseph - Hedonism 2016
24,90 €
(33,20 € L)
TTC
Syrah élégante aux arômes de fruits noirs et épices, tanins fins et finale longue. Un vin raffiné du Saint-Joseph, parfait dès maintenant ou à garder.
Domaine Faury – Saint-Joseph « Hedonism » 2016
Le Domaine Faury, dirigé par Lionel Faury à Chavanay, est reconnu pour ses vins authentiques et élégants. L'« Hedonism » 2016 est une Syrah pure, issue de vignes cultivées sur des sols granitiques, bénéficiant d'une vinification respectueuse et d'un élevage en fûts de chêne.
Notes de dégustation
• Robe : Grenat brillant, limpide.
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûres), de cerises à l'eau-de-vie, évoluant vers des notes épicées avec le temps.
• Bouche : Attaque souple, tanins fins et fondus, finale longue et élégante.
Élevage
Le vin est élevé en fûts de chêne, permettant une intégration harmonieuse du bois et une expression pure du terroir.
Potentiel de garde
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans pour apprécier son évolution.
Accords mets-vins
Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des fromages affinés et des charcuteries.
Récompenses
• La Revue du Vin de France (RVF) : Note de 15/20 dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016.
| 22 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Syrah |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine Faury, La Ribaudy, 42410 Chavanay, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
16 autres produits dans la même catégorie :
Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce rimage de belle concentration offre une bouche riche et ronde aux tanins enrobés.
Equilibre parfait entre les tannins et les fruits. Texture très soyeuse, très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue.
En bouche, une succulente souplesse, sublime et harmonieuse. Une longueur frissonnante, à tomber en pamoison.
Un vin corsé et opulent aux arômes chaleureux de fruits et d'épices, soutenu par des tanins fermes et une longue finale épicée.
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une structure à grains fins et une finale énergétique et parfumée.
Robe d'un rouge intense, avec des reflets rouge foncé avec le temps. Arômes de fruits des bois au nez, notamment de myrtille et de griotte. Structure ferme avec des tanins fins.
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Champagne Grand Cru alliant finesse et caractère, avec notes de brioche, fruits secs et grillé. Vieilli 4 ans, il offre une bouche fraîche, vive et élégante.
Vin raffiné de Côte-Rôtie, aux arômes de fruits noirs, violette et épices. Bouche élégante et structurée.
Pamplemousse, ananas, touche minérale très fraîche; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
Belle robe or pâle, très lumineuse, arômes de miel, de cire d’abeille, de fleurs blanches (acacias), riche et bien enrobée en bouche, un vin très rond, tout en...
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
Syrah élégante aux arômes de fruits noirs et épices, tanins fins et finale longue. Un vin raffiné du Saint-Joseph, parfait dès maintenant ou à garder.