Domaine Faury, Saint-Joseph - Hedonism 2016
29,50 €
(39,34 € L)
TTC
Syrah élégante aux arômes de fruits noirs et épices, tanins fins et finale longue. Un vin raffiné du Saint-Joseph, parfait dès maintenant ou à garder.
Domaine Faury – Saint-Joseph « Hedonism » 2016
Le Domaine Faury, dirigé par Lionel Faury à Chavanay, est reconnu pour ses vins authentiques et élégants. L'« Hedonism » 2016 est une Syrah pure, issue de vignes cultivées sur des sols granitiques, bénéficiant d'une vinification respectueuse et d'un élevage en fûts de chêne.
Notes de dégustation
• Robe : Grenat brillant, limpide.
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûres), de cerises à l'eau-de-vie, évoluant vers des notes épicées avec le temps.
• Bouche : Attaque souple, tanins fins et fondus, finale longue et élégante.
Élevage
Le vin est élevé en fûts de chêne, permettant une intégration harmonieuse du bois et une expression pure du terroir.
Potentiel de garde
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans pour apprécier son évolution.
Accords mets-vins
Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des fromages affinés et des charcuteries.
Récompenses
• La Revue du Vin de France (RVF) : Note de 15/20 dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016.
| 15 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Syrah |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine Faury, La Ribaudy, 42410 Chavanay, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
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