Liste des produits de la marque Vincent Bachelet

Originaire des Maranges et fils de Bernard Bachelet, Vincent s'est installé en 2008 dans une splendide bâtisse qui longe la prestigieuse route des grands vins. Depuis 3 générations, le vin et le travail de la vigne rythment les saisons de la famille Bachelet. Son exploitation abrite de spectaculaires caves voûtées datant du 18ème siècle. Etabli sur 17 ha, le domaine produit 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay qui proviennent principalement de la Côte de Beaune avec une enclave sur la Côte de Nuits. Ce domaine familial s'étend sur les communes de Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard et Gevrey-Chambertin. Le Domaine Vincent Bachelet allie histoire et modernité. Ses caves voûtées laissent reposer des vins intégralement élevés en fûts de chêne. En parallèle, une nouvelle cuverie a été bâtie afin de vinifier dans des conditions optimales, en séparant notamment les vins rouges des vins blancs.

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Tannins veloutés, fruité, attaque franche et puissante ; Sur de la viande.
Robe d'un rouge intense, avec des reflets rouge foncé avec le temps. Arômes de fruits des bois au nez, notamment de myrtille et de griotte. Structure ferme avec des tanins fins.
Couleur rouge intense. Arôme de cerises confites au nez. Belle structure charpentée avec une finale élégante et délicate.
Couleur rouge intense. Arôme de cerises confites au nez. Belle structure charpentée avec une finale élégante et délicate.
Belle robe jaune pâle. Notes subtiles d'accacia au nez. Au palet, structure riche, bien équilibrée avec une agréable tension finale.