Château Montrose, Saint-Estèphe
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Château Montrose 2011, Saint-Estèphe 2° Grand Cru Classé - Parker 90

134,00 €

(178,67 € L)

TTC

Le Château Montrose 2011 est un Saint-Estèphe 2ᵉ Grand Cru Classé, puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, truffe et épices.

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Description du produit

Le Château Montrose 2011 est un vin rouge exceptionnel provenant de l'appellation Saint-Estèphe, classé 2ᵉ Grand Cru Classé en 1855. Ce millésime incarne l'élégance et la puissance caractéristiques de Montrose. L'assemblage se compose de 63 % de Cabernet Sauvignon, 22 % de Merlot, 12 % de Cabernet Franc et 3 % de Petit Verdot. Les vendanges ont eu lieu entre le 2 et le 27 septembre 2011. Le vin a été élevé en barriques neuves à 50 % et en barriques de 1ère et 2ème vin à 50 % pendant 19 mois.

Scores :

Robert Parker : 91–93/100

Jane Anson :94+/100

Decanter :18/20

Jean-Marc Quarin :91/100

James Suckling :92/100

Accords mets et vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec :

  • Viandes rouges grillées ou en sauce

  • Gibier rôti ou en civet

  • Fromages affinés (Brie, Chavignol, Munster)

  • Desserts au chocolat noir ou au café

Conseils de dégustation

À servir entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ 2 heures avant la dégustation. Ce vin est prêt à boire dès maintenant et peut se conserver jusqu'à 20 ans.

12 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2011
Taux d'alcool 13°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 12 bouteilles
Cépages Cabernet Sauvignon 63%, Merlot 22%, Cabernet Franc, Petit Verdot
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur SCEA du Château Montrose, Jean-Bernard Delmas, 33180 Saint-Estèphe, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
Un nez superbe de fruits noirs mûrs. Joli et juteux en bouche, avec une vague de tannins veloutés vers la finale.
Équilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse est portée par une très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue.
La bouche est corsée, puissante mais reste fraîche : l'équilibre est parfait. Une cuvée qui demande du temps mais qui est déjà magique, magnifique !
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Margaux riche et élégant, fruits noirs, épices, tanins soyeux, belle longueur et équilibre remarquable.
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