Château Carbonnieux 2019, Pessac-Léognan Cru Classé - MAGNUM - Parker 91
101,00 €
(57,94 € L)
TTC
Château Carbonnieux – 2019
Origine : Pessac-Léognan, Bordeaux, France
Type : Vin rouge
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Classement : Cru Classé de Graves
Surface : Environ 50 hectares pour le rouge
Description gustative
Robe : Rouge rubis soutenu aux reflets violets.
Nez : Expressif et raffiné, offrant des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cassis, cerise noire), de violette, de graphite et de cèdre, enrichis par des notes de vanille, de réglisse et de moka issues de l’élevage.
Bouche : Attaque souple et précise, tanins fins et bien polis. Le milieu de bouche est structuré mais soyeux, sur des saveurs de fruits noirs, d’épices douces et de fumée légère. La finale est persistante, fraîche et élégante, typique des grands Graves.
Critique
Scores :
-
James Suckling : 93/100
-
Wine Advocate (Robert Parker) : 91/100
-
Decanter : 92/100
Accords conseillés
Idéal avec une côte de bœuf grillée aux sarments, un gigot d’agneau rôti aux herbes, ou un canard aux figues et au poivre vert. Il accompagne également très bien un filet mignon de porc aux champignons forestiers ou un carré de veau aux girolles. Sur le plateau de fromages, privilégier un Cantal entre-deux, un Laguiole ou une tomme de brebis affinée. Pour les plats mijotés, il s’accorde parfaitement avec un ragoût de bœuf aux carottes ou un navarin d’agneau printanier.
| 12 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Un nez superbe de fruits noirs mûrs. Joli et juteux en bouche, avec une vague de tannins veloutés vers la finale.
Pauillac racé aux arômes de cassis et d'épices, bouche équilibrée aux tanins mûrs. Élégant et persistant. Noté jusqu’à 93/100 par les critiques.
Superbe nez, fruits rouges compotés. En bouche c'est charnu avec des tannins fondus. C'est fruité et élégant avec une belle longueur.
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
Succulent et charmant, le Lacoste-Borie 2020 regorge d'arômes de baies douces, de cerises, de menthe écrasée et de chêne crémeux, suivis d'une bouche charnue mi-corsée à corsée.
Margaux raffiné aux arômes de fruits noirs, d'épices et de bois noble, avec des tanins soyeux et une belle élégance en bouche.
Les meilleurs vins que ce domaine a produits dans l'ère moderne. (William Kelley)
Un nez profond d'arômes de fruits frais. Une bouche ciselée, intense et suave d'un équilibre et d'un raffinement rarement observés. Un vin crémeux et structuré.
Un cuvée très équilibrée, droite sans être austère.
<span style="color:rgb(55,65,81);font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial,...
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
