Domaine des Pères de l'Eglise, Châteauneuf du Pape - Le Calice de Saint Pierre 2022
39,50 €
(50,00 € L)
TTC
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
Vignoble et vigneron : Domaine familial depuis 6 générations à Châteauneuf du Pape. Aujourd’hui, Serge conduit le Domaine avec sa nièce Laetitia. La gamme comprend des Châteauneuf-du-Pape, un Lirac, un Côte du Rhône et des vins de France. Depuis 2020, le vignoble est certifié HVE (Haute valeur environnementale) et se dirige naturellement vers une culture biologique.
Dégustation : Robe grenat profonde aux reflets pourpre. Au nez arômes complexes de fruit rouges compotés (cassis, mûre, fraise écrasée…), confiture de prûne, notes d’amande. Un expression de garrigue en bouche avec une finale minérale et des notes fumées.
Service : Viande rouge en sauce, caille, pigeon, canard. Un grand vin de garde 10-20 ans.
| 2 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 15° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache 85%, Mourvèdre 10%, Syrah 5% |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine des Pères de l'Eglise, SCEA P. Gradassi & Fils, 2 avenue Impériale, 84230 Châteauneuf du Pape, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
Un nez élégant et hypnotique. Incroyablement frais et précis en bouche. Texture somptueuse. De la présence et de la puissance pour des décennies, et une précision futuriste.
Un millésime brillant, fait pour les connaisseurs patients.
Moyennement corsé, le palais est frais et net, avec des étincelles d'herbes et une légère mâche à la texture, pour finir sur une note savoureuse.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
Fruité, charmant, rond avec de fines tannins ; parfait avec un Boeuf Bourguignon.
Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with a beautiful perfume of kirsch, black cherry compote and cassis, plus hints of licorice, lilacs and baking spices.
Arômes de fraises et framboises superbement clairs, au palais limpide et franc, merveilleuse élégance, parfait, un rapport qualité-prix...
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
Un cuvée très équilibrée, droite sans être austère.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron.
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.