Château La Mission Haut-Brion 2019, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 98-100
372,00 €
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TTC
Château La Mission Haut-Brion – 2019
Description gustative
Robe : Rouge profond, reflets grenat sombre.
Nez : Complexité remarquable : mûre, cassis, prune noire, soulignés de tabac blond, cèdre, boîte à cigares et épices douces. Des nuances terreuses, fumées et légèrement florales (violette) viennent enrichir l’ensemble.
Bouche : Attaque concentrée mais suave. Texture somptueuse, dense et soyeuse, avec des tanins ultra-fins et une grande profondeur. Saveurs intenses de fruits noirs confiturés, de réglisse, de graphite et de chocolat noir. Finale très longue, à la fois crémeuse et tendue, avec un éclat minéral et épicé persistant.
Scores :
-
James Suckling : 99/100
-
Wine Advocate (Robert Parker) : 98+/100
-
Vinous (Neal Martin) : 97–99/100
-
Decanter : 98/100
Accords conseillés
Idéal avec un carré d’agneau rôti aux herbes fraîches, un filet de bœuf sauce périgueux, ou un magret de canard au poivre vert. Il accompagne également à merveille un gibier en sauce grand veneur, une côte de bœuf maturée grillée ou un civet de lièvre. Sur le plateau de fromages, privilégier un Salers, un vieux Comté ou un Brie de Meaux affiné. Pour des accords plus audacieux, un risotto aux truffes noires ou des tagliatelles fraîches aux cèpes et parmesan peuvent aussi sublimer sa profondeur.
| 6 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 1 bouteille |
| Cépages | Merlot 53%, Cabernet Sauvignon 39,5%, Cabernet Franc 7,5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château La Mission Haut-Brion, 67 rue de Peybouquey, 33400 Talence, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
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Mi-corsé à corsé, le palais superpose toutes ces étincelles minérales aux fruits noirs énergiques et frais, soutenus par des tanins mûrs et solides, pour finir sur une note terreuse.
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais, corsé, riche et plein de fruits juteux.
Robe eclatante avec des reflets pourpres. Attaque douce et pleine. Finale longue avec des tanins soyeux.
Deep garnet-purple colored, notes of cedar chest, cloves and stewed plums, followed by notions of cassis, dried Provence herbs and tobacco leaf with a waft of dusty soil.
Couleur profonde grenat-violacé, un nez carné et terreux, fond de prune et de mûres, touches d’eucalyptus et d’anis. Structure légère et moelleuse sur une finale terreuse.
Belle couleur intense et sombre. Nez fruité vif. Le vin est fruité, savoureux et parfumé avec des tanins fins. Très agréable.
Vin fruité au caractère dominé par le Merlot (souple, rond, gouleyant). Fin et élégant. Une valeur sûre à déguster seul ou au cours des repas.
En bouche, une succulente souplesse, sublime et harmonieuse. Une longueur frissonnante, à tomber en pamoison.
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