Château La Mission Haut-Brion 2019, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 98-100
390,00 €
TTC
Château La Mission Haut-Brion – 2019
Description gustative
Robe : Rouge profond, reflets grenat sombre.
Nez : Complexité remarquable : mûre, cassis, prune noire, soulignés de tabac blond, cèdre, boîte à cigares et épices douces. Des nuances terreuses, fumées et légèrement florales (violette) viennent enrichir l’ensemble.
Bouche : Attaque concentrée mais suave. Texture somptueuse, dense et soyeuse, avec des tanins ultra-fins et une grande profondeur. Saveurs intenses de fruits noirs confiturés, de réglisse, de graphite et de chocolat noir. Finale très longue, à la fois crémeuse et tendue, avec un éclat minéral et épicé persistant.
Scores :
-
James Suckling : 99/100
-
Wine Advocate (Robert Parker) : 98+/100
-
Vinous (Neal Martin) : 97–99/100
-
Decanter : 98/100
Accords conseillés
Idéal avec un carré d’agneau rôti aux herbes fraîches, un filet de bœuf sauce périgueux, ou un magret de canard au poivre vert. Il accompagne également à merveille un gibier en sauce grand veneur, une côte de bœuf maturée grillée ou un civet de lièvre. Sur le plateau de fromages, privilégier un Salers, un vieux Comté ou un Brie de Meaux affiné. Pour des accords plus audacieux, un risotto aux truffes noires ou des tagliatelles fraîches aux cèpes et parmesan peuvent aussi sublimer sa profondeur.
| 6 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 1 bouteille |
| Cépages | Merlot 53%, Cabernet Sauvignon 39,5%, Cabernet Franc 7,5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château La Mission Haut-Brion, 67 rue de Peybouquey, 33400 Talence, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
Un vin d'une grande finesse, avec des arômes de cerises noires et de mûres, soutenu par des tanins exquisément mûrs et une longue finale.
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Lascombes 2011, Margaux 2e GCC : fruits noirs, tanins soyeux, finale fraîche. Élégant et équilibré.
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Corsé, velouté et concentré, il est riche mais vif, avec un profond noyau de fruits et une ample dotation de tannins mûrs et poudreux.
Vin fruité au caractère dominé par le Merlot (souple, rond, gouleyant). Fin et élégant. Une valeur sûre à déguster seul ou au cours des repas.
Cette cuvée provient d'une sélection de deux parcelles plantées en grenache, l'une en 1900 "Charbonnières", l'autre en 1949 "Esqueirons".
Nez intense (fruits rouges), propre, bien équilibré et raffiné ; s'accorde bien avec le fromage.
