Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan
  • Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier 2012, Pessac-Léognan Cru Classé - MAGNUM - Parker 92+

135,00 €

(88,67 € L)

TTC
Quantité
Disponible

Couleur très intense. Nez généreux de fruits rouges et noirs et d’épices légèrement poivrées. Des notes minérales mentholées accentuent la fraîcheur.

Attaque suave, fruitée, fraîche et large. Les tanins sont mûrs et de nature assez souple. L’acidité est partout, sans dépasser. Elle rehausse les saveurs et évite toute lourdeur. Très belle finale concentrée et racée. Vin de grande classe.

La Revue du Vin de France (1 juin 2015) 17,5-18,5/20

Parmi les réussites exceptionnelles...

C’est l’un, si ce n’est le plus beau rouge dégusté dans les Graves ! Il forme l’expression la plus classique et vibrante d’un cabernet-sauvignon (65%) de tout premier ordre, rehaussé de 30 % de merlot et de 5 % de petit verdot. Son expression aromatique est légèrement fumée et d’une grande concentration de fruit, sa bouche soyeuse, d’une remarquable expression de tanins. Il ne présente aucun stigmate des difficultés de l’année. Voilà un cru qui ne s’est pas laissé aller dans la difficulté du millésime. Bravo ! Ph. M.

http://www.larvf.com/

Bettane & Desseauve (29 mai 2015) 17/20

Nez plus crémeux et lactique, tannin velouté, mondain, finesse évidente, vinification moderne et attentive, bonne suite en bouche, séducteur.

http://www.bettanedesseauve.com/

Bernard Burtschy - Le Figaro (2013) 4,5/5

Un Chevalier d’une grande élégance avec des tannins fins, il possède un vrai cachet, il n’est pas très puissant mais très raffiné.

http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne

9 Produits

Fiche technique

Contenu 1,5l
Millésime 2012
Taux d'alcool 13,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Petit Verdot 5%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Domaine de Chevalier, 102 Chemin Mignoy, 33850 Léognan, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits noirs, une texture veloutée et une finale longue avec juste assez de fraîcheur.
Nez  de cèdre et de thé, légèrement fumé. Bouche moyennement corsée, avec un goût de fruit rouges très marqué.
Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.
Talbot, vin de longévité, jeune, aimable et rond, tanins soyeux, racé, havane, réglisse, classique sans austérité.
Un vin complexe et corsé, aux notes de fruits noirs et d'épices, soutenues par des tanins veloutés. Finale longue et minérale.
Mi-corsé à corsé, le palais superpose toutes ces étincelles minérales aux fruits noirs énergiques et frais, soutenus par des tanins mûrs et solides, pour finir sur une note terreuse.
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