Saint-Estèphe 2° Grand Cru Classé 2005 - Parker 98
Couleur encre/pourpre, parfum glorieux de réglisse, d'épices asiatiques, de crème de cassis, de…
409,00 €
Domaine de Chevalier
(93,34 € L)
Stock disponible : 9
TTC
Couleur très intense. Nez généreux de fruits rouges et noirs et d’épices légèrement poivrées. Des notes minérales mentholées accentuent la fraîcheur.
Attaque suave, fruitée, fraîche et large. Les tanins sont mûrs et de nature assez souple. L’acidité est partout, sans dépasser. Elle rehausse les saveurs et évite toute lourdeur. Très belle finale concentrée et racée. Vin de grande classe.
La Revue du Vin de France (1 juin 2015) 17,5-18,5/20
Parmi les réussites exceptionnelles...
C’est l’un, si ce n’est le plus beau rouge dégusté dans les Graves ! Il forme l’expression la plus classique et vibrante d’un cabernet-sauvignon (65%) de tout premier ordre, rehaussé de 30 % de merlot et de 5 % de petit verdot. Son expression aromatique est légèrement fumée et d’une grande concentration de fruit, sa bouche soyeuse, d’une remarquable expression de tanins. Il ne présente aucun stigmate des difficultés de l’année. Voilà un cru qui ne s’est pas laissé aller dans la difficulté du millésime. Bravo ! Ph. M.
http://www.larvf.com/
Bettane & Desseauve (29 mai 2015) 17/20
Nez plus crémeux et lactique, tannin velouté, mondain, finesse évidente, vinification moderne et attentive, bonne suite en bouche, séducteur.
http://www.bettanedesseauve.com/
Bernard Burtschy - Le Figaro (2013) 4,5/5
Un Chevalier d’une grande élégance avec des tannins fins, il possède un vrai cachet, il n’est pas très puissant mais très raffiné.
http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne
Fiche technique
Couleur encre/pourpre, parfum glorieux de réglisse, d'épices asiatiques, de crème de cassis, de…
409,00 €
Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs…
110,00 €
Lascombes 2011, Margaux 2e GCC : fruits noirs, tanins soyeux, finale fraîche. Élégant et équilibré.
204,00 € à partir de 175,99 €
263,00 €
Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.
24,90 €
113,00 € 76,00 €
Pichon Baron 2011, Pauillac 2e Grand Cru Classé : vin structuré, cassis, cèdre, tanins fins.…
334,00 €
Mûre, fruits noirs, bouche épicée, fruits mûrs, rond, tendre, souple, finale prune et épices
39,90 € à partir de 31,00 €
Margaux raffiné aux arômes de fruits noirs, d'épices et de bois noble, avec des tanins soyeux et…
135,00 €
Couleur pourpre dense, bouquet doux de moka, de chocolat noir, de crème de cassis. Bouche corsée,…
265,00 € à partir de 221,99 €
128,00 €
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire…
985,00 €
124,00 € 96,00 € à partir de 96,50 €
41,00 € à partir de 37,60 €
131,00 € à partir de 106,01 €
Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes…
103,00 € à partir de 79,90 €
Un pâté de foie de volaille onctueux relevé au Calvados normand, combinant la douceur de la…
10,30 €
108,00 €
Belle couleur intense et sombre. Nez fruité vif. Le vin est fruité, savoureux et parfumé avec des…
108,00 € à partir de 84,00 €
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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