Château Canon La Gaffelière, Saint-Emilion
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  • Château Canon La Gaffelière 2019, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé - Parker 96

Château Canon La Gaffelière 2019, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé - Parker 96

86,90 €

(114,67 € L)

TTC

Un nez superbe de fruits noirs mûrs. Joli et juteux en bouche, avec une vague de tannins veloutés vers la finale.

Quantité
Disponible

Vigneron et vignobles: Le Château Canon La Gaffelière, situé dans la région de Saint-Emilion, continue de produire des vins d'excellence, et le millésime 2019 en est un exemple brillant.

Dégustation: "Le 2019 Canon la Gaffelière a brillamment réussi, éclatant du verre avec un bouquet dramatique de baies sauvages, d'orange sanguine, d'épices exotiques, de pétales de rose, de violettes et de braises ardentes. Corsé, ample et en couches, il est souple et parfumé, avec un noyau profond de fruit vif, des tanins fondants et une longue finale saline. Ceci contient la plus grande proportion de Cabernet Franc de tous les vins de Stephan Von Neipperg, ce qui contribue sans doute à expliquer sa personnalité singulière." (Publié le 07 avril 2022)

Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner des rognons de boeuf au madère.

21 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2019
Taux d'alcool 12,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Château Canon la Gaffelière, BP 34, 33330 Saint Emilion, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
Certification environnementale Produit biologique
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Arômes de petits fruits et de chêne fumé. Bouche mi-corsée, vive et fondante.
Couleur dense, nez fin, complexe, pur fruit, notes de cèdre. Bouche ronde, puissante. Milieu charnu, dense, riche en tannins. Finale exquise, équilibrée, trame tannique sublime.
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Un vin corsé et opulent, avec des fruits noirs denses. Structuré, il promet de gagner en finesse et cohésion en bouteille.
La bouche moyenne à corsée soutenues par des tanins fermes et granuleux et beaucoup de fraîcheur, se termine longuement par une bouffée revigorante.
Arômes complexes de fruits rouges; accompagne à merveille une viande grillée.
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En bouche, une succulente souplesse, sublime et harmonieuse. Une longueur frissonnante, à tomber en pamoison.
Raffiné, vif, sérieux, longue finale ; se marie bien avec le canard.
Cru Bourgeois racé, aux fruits noirs, tanins soyeux et notes épicées. Belle structure et équilibre.
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