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Bott Frères, Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2017
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Bott Frères, Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2017

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(37,80 € L)

TTC

Riesling Grand Cru Kirchberg 2017, vif et minéral, aux arômes d’agrumes. Parfait avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre.

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Le Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2017 est une cuvée d'exception produite par le Domaine Bott Frères, situé à Ribeauvillé, en Alsace. Ce vin est issu d'une parcelle de 70 ares acquise en 2007 par Paul Bott, représentant 71 % du cépage Riesling sur le Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé, un terroir marno-calcaro-gréseux exposé sud/sud-ouest, idéal pour ce cépage.

En bouche, l'attaque est vive et franche, offrant une belle tension caractéristique de ce vin sec, vif et minéral, avec des notes d'agrumes et de citronnée. C'est un grand vin franc et droit, équilibré et typique du millésime.

Ce vin se déguste idéalement entre 8 et 12°C, et accompagne parfaitement poissons, fruits de mer, plats légers et fromages de chèvre.

Bott Frères
3 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2017
Taux d'alcool 12,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Riesling
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire frais entre 8 et 12°C.
Goût Demi-sec, moelleux
Producteur Bott Frères, 13 avenue du Général de Gaulle, 68150 Ribeauvillé, France
Mise en bouteille Mis en bouteille à la Propriété
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Complexe, fruité (coing, fruits confits) ; à déguster avec du foie gras.
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Pamplemousse, ananas, touche minérale très fraîche; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
Attaque vive, agrumes, abricot confit ; avec du foie gras.
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Ce blanc rare à la fois sec et tendre surprend par un bouquet vif d’arômes subtils de fruits à chaire blanche et séduit par une envoûtante saveur de miel et d’acacia.
Préparées à l'huile d'olive vierge extra aux achards et piment et mises en boîte à la main.
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