Châteauneuf du Pape blanc - Le Calice de Saint Pierre 2023
53,90 €
Domaine des Pères de l'Eglise
(102,53 € L)
Stock disponible : 8
TTC
Vieilles clairettes blanches et roses sur terroir calcaire, plantées en 1932, l'année de naissance de Paulette, qui rappelle sa finesse et son élégance.
Vignoble et vigneron : Domaine familial depuis 6 générations à Châteauneuf du Pape. Aujourd’hui, Serge conduit le Domaine avec sa nièce Laetitia. La gamme comprend des Châteauneuf-du-Pape, un Lirac, un Côte du Rhône et des vins de France. Depuis 2020, le vignoble est certifié HVE (Haute valeur environnementale) et se dirige naturellement vers une culture biologique.
Dégustation : Robe dorée profonde. Le nez, au premier abord dominé par l'élevage, révèle des arômes d'ananas confit, de fruit exotiques et de fruits au sirop rehaussé par une note minérale. La bouche est riche avec une grosse explosion d'arômes, des notes de noisette et de fleurs blanches pour finir sur les épices douces.
Service : Fromages à pâte pressée.
Fiche technique
53,90 €
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
28,50 € 25,65 €
Belle robe or pâle, très lumineuse, arômes de miel, de cire d’abeille, de fleurs blanches…
17,50 €
95,90 €
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche…
55,00 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
110,00 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
51,90 €
Ce vin fait partie des meilleurs Grands Crus blancs de la Côte de Beaune.
270,00 €
42,50 €
Élégant, minéral, précis ; parfait avec des poissons fins ou des crustacés.
31,50 €
Belle robe or pâle, très lumineuse, arômes de miel, de cire d’abeille, de fleurs blanches…
16,50 €
Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif…
34,50 €
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
28,50 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
103,00 €
fin, élégant avec une certaine puissance!
78,50 €
22,90 €
Vieilles clairettes blanches et roses sur terroir calcaire, plantées en 1932, l'année de naissance de Paulette, qui rappelle sa finesse et son élégance.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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