Domaine des Pères de l'Eglise, Châteauneuf du Pape weiß "La Genèse de Paulette"
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Domaine des Pères de l'Eglise, Châteauneuf du Pape blanc - La Genèse de Paulette 2019

76,90 €

(100,67 € L)

TTC

Vieilles clairettes blanches et roses sur terroir calcaire, plantées en 1932, l'année de naissance de Paulette, qui rappelle sa finesse et son élégance.

Quantité
Disponible

Vignoble et vigneron : Domaine familial depuis 6 générations à Châteauneuf du Pape. Aujourd’hui, Serge conduit le Domaine avec sa nièce Laetitia. La gamme comprend des Châteauneuf-du-Pape, un Lirac, un Côte du Rhône et des vins de France. Depuis 2020, le vignoble est certifié HVE (Haute valeur environnementale) et se dirige naturellement vers une culture biologique.

Dégustation : Robe dorée profonde. Le nez, au premier abord dominé par l'élevage, révèle des arômes d'ananas confit, de fruit exotiques et de fruits au sirop rehaussé par une note minérale. La bouche est riche avec une grosse explosion d'arômes, des notes de noisette et de fleurs blanches pour finir sur les épices douces.

Service : Fromages à pâte pressée.

8 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2019
Taux d'alcool 14°
Allergènes Contient des sulfites.
Cépages Clairette blanche et rose 100%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Domaine des Pères de l'Eglise, SCEA P. Gradassi & Fils, 2 avenue Impériale, 84230 Châteauneuf du Pape, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Domaine
Certification environnementale Haute valeur environnementale
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