Chinon blanc "Cuvée Elégance" 2021
Ce blanc rare à la fois sec et tendre surprend par un bouquet vif d’arômes subtils de fruits à…
15,50 €
Domaine des Pères de l'Eglise
(71,87 € L)
Stock disponible : 12
TTC
Vignoble et vigneron : Domaine familial depuis 6 générations à Châteauneuf du Pape. Aujourd’hui, Serge conduit le Domaine avec sa nièce Laetitia. La gamme comprend des Châteauneuf-du-Pape, un Lirac, un Côte du Rhône et des vins de France. Depuis 2020, le vignoble est certifié HVE (Haute valeur environnementale) et se dirige naturellement vers une culture biologique.
Dégustation : Robe dorée profonde. Le nez, au premier abord dominé par l'élevage, révèle des arômes d'ananas confit, de fruit exotiques et de fruits au sirop rehaussé par une note minérale. La bouche est riche avec une grosse explosion d'arômes, des notes de noisette et de fleurs blanches pour finir sur les épices douces.
Service : Fromages à pâte pressée.
Fiche technique
Ce blanc rare à la fois sec et tendre surprend par un bouquet vif d’arômes subtils de fruits à…
15,50 €
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
28,50 € 25,65 €
210,90 € 200,36 €
Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
39,90 €
Un Grand Cru fruité, puissant et complexe!
91,50 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
51,90 €
42,50 €
Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif…
34,50 €
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
28,50 €
95,90 €
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche…
55,00 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
55,00 €
Élégant, minéral, précis ; parfait avec des poissons fins ou des crustacés.
31,50 €
15,00 €
83,90 €
Puissant, complexe, grand corps ; avec du poisson en sauce, des escargots.
59,90 €
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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