Côtes du Rhône blanc - Papé Plume 2018
Belle robe or pâle, très lumineuse, arômes de miel, de cire d’abeille, de fleurs blanches…
16,50 €
Domaine Saint Siffrein
(46,00 € L)
Stock disponible : 59
TTC
Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif ou accompagné de fromages, de poissons ou de viandes blanches.
Le Domaine de Saint Siffrein, propriété familiale depuis plusieurs générations, est situé au nord de l’appellation, sur des sols mêlant galets roulés, sables et argiles rouges. Les vignes en culture raisonnée, âgées en moyenne de 50 ans, bénéficient de rendements limités pour privilégier la concentration.
Encépagement : Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Picardan, Piquepoul
Robe : Couleur pâle aux reflets argentés
Nez : Expressif, dévoilant des arômes de fleurs blanches
Bouche : Généreuse et ronde, dotée d’un beau volume ; finale complexe marquée par des notes de fruits blancs
Scores :
Excellent à l’apéritif ou accompagné de fromages, de poissons ou de viandes blanches.
Fiche technique
Belle robe or pâle, très lumineuse, arômes de miel, de cire d’abeille, de fleurs blanches…
16,50 €
Belle maturité, gras et arômes fruités; blanquette de volaille, fromages
36,90 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
103,00 €
Robe brillante avec des reflets dorés, nez floral avec des arômes de beurre, structure riche et…
97,90 €
95,90 €
22,90 €
Puissant, complexe, grand corps ; avec du poisson en sauce, des escargots.
59,90 €
48,90 €
90,90 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
110,00 €
23,50 €
Élégant, minéral, précis ; parfait avec des poissons fins ou des crustacés.
31,50 €
Souple, aux arômes fruités ; ample mais délicat en bouche. S’accorde parfaitement avec du poisson…
20,00 €
210,90 € 200,36 €
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
110,00 €
Jeunes, les blancs de Carbonnieux Pesseac-Leognan charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur…
49,50 €
Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif ou accompagné de fromages, de poissons ou de viandes blanches.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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